什么坚果补铁（坚果补铁的食物有哪些食物）

这两年每日坚果飞非常火爆，沃隆、良品铺子、三只松鼠、百草味都推出了自家的每日坚果，一时间风光无两，每日坚果，居家必备，好吃、营养、便携，简直是职场、养生、减肥多种场合，老少咸宜。但是，网上买的，小小一包均价5元以上，直呼肉疼，毕竟在大新疆，所有的产品都是以公斤为单位进行售卖的，自己买原材料配置，可以选自己喜欢的进行搭配，量可以自己控制，好吃美味健康，又省钱，省钱小达人、动手小能人就是我。

网上的坚果每日坚果无外乎腰果、核桃、巴旦木、葡萄干、蓝莓干等，味道比较单一，不喜欢的坚果，也没法选择，而我的选择就多了去了，红枣片、核桃、三个口味的香妃葡萄干、巴旦木、开心果、松子、腰果、夏威夷果、沙漠果、无花果、瓜子仁、桑葚干、圣女果干、哈密瓜干、苹果干，选择困难症都要犯了。

不过，在搭配前得先看看为啥小小坚果成为大众的宠儿，怎么才能更加合理搭配，毕竟坚果热量还是蛮高的，毕竟咱不仅为了满足口腹之欲，还得保持下身材不是，咱一向对自己要求还是比较高呢

小小坚果，营养丰富

1、脂肪酸

脂肪酸分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸等。

单不饱和脂肪酸可清除血液中的坏胆固醇作用，坏胆固醇容易引发高血压及心脑血管疾病。

多不饱和脂肪酸分为Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸，它们是心脏的保护神，而且能帮忙抵抗沮丧情绪的入侵，但这个脂肪酸人体自身无法合成，又不可或缺，必须从食物中获得。Omega-6脂肪酸还随处可见，日常食用植物油中能获取，可Omega-3脂肪酸就不那么常见了，除了深海鱼油（三文鱼、金枪鱼），可从坚果中获取。

2、膳食纤维

膳食纤维被称为 “第七大营养素”，不易被胃肠道吸收，能促进肠道蠕动，热量低，饱腹感强。所以平时吃坚果，我们很快就会有饱腹感，让你没有食欲再吃更多的食物，还有有助于减肥。

3. 维生素及微量元素

坚果中富含多种维生素，大部分坚果是维生素E的良好来源，还含有数量不等的维生素B2和B6。缺乏维生素B2容易导致口腔溃疡，缺乏维生素B6容易肌肉痉挛，而缺乏维生素E则会导致皮肤弹性变差、肌肤松弛无光泽等一系列皮肤和衰老问题。

我们开看看各类坚果的营养成分表

从热量和营养成分来看，巴旦木、腰果、开心果 热量都处于中间，维生素、膳食纤维均占，相较于夏威夷果、鲍鱼果等高脂坚果，表现已经相当优秀了。

腰果

腰果含80%的不饱和脂肪，补铁补锌又补镁，卡路里还低，酥脆扎实，超满足。

巴旦木

巴旦木膳食纤维含量比较高，VB2含量一骑绝尘，VE含量也相当高，VE众所周知有抗衰老美白的作用，在钙、镁、铁、锌都非常高，集大成者。都知道美国加州是巴旦木