江西富硒农产品标准（江西省富硒农产品标准）

全球赣商网讯 王艳、李鸥叶 记者游嘉隆报道：为打造更高标准、更高品质的江西绿色生态产品，顺应社会发展和消费需求，满足人们对高品质生活的向往，近日，江西省制定发布了《江西绿色生态井冈蜜橘》《江西绿色生态瑞昌山药》《江西绿色生态干香菇》《江西绿色生态富硒稻米》《江西绿色生态玻璃纤维纱》等5项团体标准。

“江西绿色生态”井冈蜜橘

吉安新干县是传统柑橘生产县，至今已有近1800年的栽培历史。常规柑橘保鲜方法为采收后贮存保鲜，《江西绿色生态井冈蜜橘》中明确产品使用自然挂果完熟技术保鲜方法，且优异性指标“可溶性固形物≥15%、固酸比30～35：1”均严于NY 426-2021《绿色食品柑橘类水果》中宽皮柑橘类指标，同时标准增加了维生素C、维生素B2检验项目。该标准的制定实施将有效提升井冈蜜橘产品品质，促进和规范井冈蜜橘产业发展，助力打造井冈蜜橘区域公共品牌。

“江西绿色生态”瑞昌山药

瑞昌山药与其他地方的山药不同，有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点，在清代作为皇室贡品，是宫廷御宴”拔丝山药”的指定原料，已有500多年的种植历史。《江西绿色生态瑞昌山药》中设定蛋白质、可溶性糖、钙、铁、锌、尿囊素、薯蓣皂苷等定量指标，填补了山药的指标空白，体现了瑞昌山药产品的特征。尤其是尿囊素和薯蓣皂苷两项特色指标，在附录中添加检测方法，供检测机构参考使用。

“江西绿色生态”干香菇

“江西绿色生态”富硒稻米

江西硒资源非常丰富，已探明富硒土壤面积3980.5万亩，占江西国土面积的15.9%，覆盖江西11个设区市90个县（市、区）。富硒稻米是江西省开发的主要富硒农产品类型，据不完全统计，江西认证的富硒大米产品已超过一百多个。《江西绿色生态富硒稻米》要求利用天然富硒土壤生产富硒稻米，稻米中的硒以有机硒为主，注重绿色生态的生产方式和全程质量管控，强调优异的产品品质，定位于打造具有江西特色的高端富硒稻米品牌。

“江西绿色生态”玻璃纤维纱

截至目前，江西共制定发布35项“江西绿色生态”产品或服务团体标准，完成29类产品60家企业的品牌认证工作，发放了68张认证证书。