如皋长寿富硒农产品（长寿村富硒村）

结 语 随着现代分析手段的提高，对土壤、植物中的微量元素含量的测定也越来越快速、准确，这为科学地施用微量元素提高了可靠的保证，也为微量元素肥料的工业发展创造了条件。我国微量元素肥料工业才刚刚起步，农民对微量元素的认识还需进一步的提高，我国大部分地区的土壤处于“缺乏”和“中等缺乏”的水平。N、P、K的超量施用，使微量元素缺乏的程度进一步加深，潜在的“缺乏”可能更为严重， 平衡施肥的关键技术是保持加入中微量元素的稳定性和活性，保持中微量元素稳定性的办法是选择适当的螯合剂保护中微量元素，使之处于活性状态。现有的螯合剂中复合氨基酸是一种最廉价、高效的螯合剂，氨基酸中微肥中有广阔的发展前景。 * * 经济发展水平与锌等微量元素缺乏密切相关，民以食为天。。。 * *磷肥使微肥失去活性 无机盐 ：活性低 ，易固定， 与磷酸根反应生成沉淀。 3Zn+2+2 P2O5-3Zn3(P2O5)2Fe Ksp 1.3×10-22Zn Ksp 9.0×10-33 将微量元素的无机盐直接加入复混肥是错误的 七、解决中微肥活性问题的办法 1、用EDTA螯合 发达国家首先使用，现已禁止。 优点： K不稳常数在10-20-25 缺点：生产成本高，有副作用，吸收率低，在pH≥7.5的土壤中不稳定。

2、黄腐酸螯合物 优点：既有螯合剂的功能，又有植物生长调节剂的效果； 缺点：生产成本高，达2万元/吨以上 生化黄腐酸成本低，但效果不及天然黄腐酸 3、木质素磺酸 优点：价廉，来源多 缺点：螯合稳定性差 用途：滴灌肥，水浇肥 4、其他有机酸 柠檬酸 酒石酸 醋酸木醋酸环烷酸 海藻酸 八、氨基酸中微肥是最佳选择 1、原料来源广 味精厂的废液：氨基酸含量7-8%，含固量35-42%， 胱氨酸厂的母液：氨基酸含量16-18%； 废弃角质蛋白：蛋白质含量达80% 各类饼粕：棉籽饼、菜籽饼等不适合作为饲料的饼粕； 2、生产成本低氨基酸中微量元素螯合物，生产成本是EDTA中微量元素螯合物的20%以下，即便在复合肥料中加入2%-3%，成本仅提高60-80元/吨，而此种复合肥料的利用率可提高10%-20%，与单纯的N、P、K三元复混肥料比较，增产10%-25%，在个别中微量元素严重缺乏的地区可达30%以上，效果非常明显。3、氨基酸本身是优质肥料 作为螯合物使用时，可保护金属金属离子不与其它物质发生副反应，在保护金属离子达到植物所需部位后本身也被农作物吸收利用，所以氨基酸中微量元素螯合物是一种性能优良、价格低廉、螯合常数适中的有机中微肥，可有效解决平衡配肥与农作物平衡吸收的矛盾。

4、螯合常数适中 中微量元素除Cl、B、S等非金属离子外，Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn等金属元素均可为可溶性无机盐，当配入三元复合肥料时，迅速与磷肥中的PO43-、HPO42-发生反应，生成不溶于水的磷酸盐而失效，如将这些中微量元素施入土壤，迅速与土壤中PO43-、CO32-发生反应， 因此无机活性中微量元素一旦进入肥料和施入土壤，大部分将失去活性，能被植物吸收的很少，所以即使平衡施肥、平衡配肥，也不等于被农作物平衡吸收 ，这是为什么已经测土平衡施肥，但农作物仍然出现缺素症状的原因。 螯合物活性高，性能稳定5、氨基酸中微肥的作用及优点 （1）、氨基酸可以促进植物的光合作用。 氨基酸中的甘氨酸它可以增加植物叶绿素的含量，促进作物对二氧化碳的吸收利用，为光合作用增加动力，使光合作用更加旺盛。 (2)、多种氨基酸混合营养效果好。 氨基酸混合肥效作用高于等氮量的单种氨基酸，也高于等氮量的无机氮肥。大量氨基酸以它的叠加效应提高了养分的利用率。 (3)、肥效快。 氨基酸肥料中的氨基酸可以为植物的各个器官直接吸收，在光合作用下被动吸收或渗透吸收，使用后短期内即可观察到明显效果同时可促进作物的早熟、缩短生长周期。

九、有机中微肥的使用方法 1、叶面喷施 叶面喷施是一种快速而有效的补充中微量元素的方法，优点：用量少、吸收快，效果好，尤其是针对已经表现出缺素症状的作物来说，是一种治标的好办法，叶面喷施中微肥利用率高，流失少，可避免与大量元素肥料及土壤中的PO43-、CO32-等发生化学反应而失效。 2、水肥合一 氨基酸中微肥水溶性好，溶解度大，螯合后不易与水中其它物质起化学反应在农作物浇水、滴灌、喷灌的水中加入氨基酸中微肥，是一种快捷、方便的使用方法，使浇水、施肥“合二为一”，节省了劳动力。 新疆棉花滴灌肥 新疆惠尔：味精废液生产氨基酸微肥，肥效显著 3、药肥合一氨基酸中微肥在酸性家药中性能稳定，而农药大部分呈酸性，因而可与大部分农药配伍，而不影响各自的性能。并起到1+1＞2的效果，与农药配伍，可起到标本兼治的作用，有利于提高农药的杀菌作用，减少农药的使用量，使果实中农药残留下降。 病害的分类1、生理性病害：由缺素引起 2、外源性病害：由病菌引起 农药：只能防治外源性病害 肥料：既可防治生理性病害，又可抑制外源性病害； 药肥合一，标本兼治 肥有药的功能，药无肥的功效 4、激素与微肥合一 植物生长调节剂以极少的用量取得非常明显的效果，它与碳水化合物、蛋白质、脂肪一样同样是植物生命活动中不可缺少的活性物质，单纯过量的施用激素，使农作物的品质下降，如西瓜不甜、葡萄裂果等，尽管激素具有调节生理作用的功能，但它不能代替植物的营养物质，尽管用量与微量元素一样很“微”，但二者之间存在着根本的区别，植物营养物质是指那些供给植物生长发育的所需要的营养元素，他们是植物生长不可缺少、直接参与植物各种新陈代谢活动的； 而激素是通过调节植物的各种生理活动来影响植物的生长发育，一般不参与植物的结构组成，如果单纯使用活性物质而且营养物质得不到合理补充，则无法发挥其活性效应，只有在所需营养平衡的情况下，才能既促进产量又不影响质量。

S-诱抗素与氨基酸微肥 5、大量元素肥料与中微肥合一 针对当地缺素的现状，在复合肥料中加入氨基酸微量元素螯合物，使加入了螯合态的中微肥，生产成本仅提高了5%，但化肥的利用率却超过10-40%。 （1）复混肥 广西兴业县桂粤稀土复合肥厂生产的“顶威”牌25%多元素复合肥料，肥效超过45%的复混肥。 云南金星：35%多元素复混肥，在杂交水稻上的应用 江西瑞博特：30%多元素复混肥，肥效超过45%的复混肥 （2）微肥在掺混肥（BB肥）中的应用 1、加入的方法： 1、N、K在造粒时添加一定量的微量元素，然后与N、P、K颗粒的复配。 2、硼泥、硅肥作为载体，加入微量元素一起造粒，形成的颗粒大小与N、P、K颗粒一致，养分元素则根据需要配制。 3、以磷石膏、粉煤灰、石粉、白土、硅藻土等惰性物质作为载体； 4、以有机肥作为载体； 以上物质为载体生产的微量元素肥料颗料，可以不螯合，不会产生副反应，都可作为掺混肥的原料。 （3）包裹尿素 30%氨基酸多元素腐植酸尿素 30%氨基酸多元素硅包尿素 有机多元素尿素 专用尿素 （4）有机无机复混肥 30%多元素有机无机复混肥，江西瑞博特生产，产量、品质超过任何45%的复混肥 36%全水溶多元素有机无机肥（滴灌肥） 氮磷钾 36%，有机质15%，螯合微量元素0.5% 40%氨基酸多元素复混肥 南化公司红三角 十、有机中微肥的使用效果 1、提高农作物的产量我国中、低产田占总耕地面积的70%以上，一些高产田由于长期过量的使用N、P、K等常量元素肥料，土质恶化，增产幅度已很有限。

针对性施用微肥，是提高中、低产田产量的有效技术措施，也是维护高产田连续增产的重要手段。 不同地区的不同作物施用微肥都有非常明显的增产效果。一般可达到5-50%，尤其是中、低产量田鲜果最为明显。在一些微量元素严重缺乏的地区，针对性的在果树、蔬菜上施用微量元素，最高增产幅度可达100%。 2、改善作物品质 古人云：橘生淮南则为橘，生于淮北则为梓，水土异也我国人民在解决温饱问题后，对粮、棉、油、蔬、果的品质更为注重。氨基酸中微肥大大改善了作物的营养平衡，不仅使农作物产量大幅度的提高，而且使农产品的品质大为改善，有效的降低了农产品中亚硝酸盐的含量，一些地方性缺素造成的疾病可以得到有效的预防和治疗。 农产品尤其是粮食、蔬菜、水果的蛋白质、糖、维生素、微量元素等含量增加，风味更好，对促进全民族的健康水平起到积极的作用。 如：新疆的葡萄，哈密瓜；寿光的蔬菜。江苏射阳的药用白菊花，丹参种植 3、满足人类食物营养和保健需求 两届诺贝尔得主LinusPauling博士说：所有疾病均因缺乏微量元素引起，没有矿物质和微量元素微生物与酶无法作用，生命只有幻灭。 人类所有的疾病均源自微量元素失衡。

我国粮食12连增，土壤微量元素失衡，农产品质量不断下降，人体因缺乏微量元素造成“隐形饥饿”，导致越来越多的病症发生。将人类不能食用但对人体健康有益的，虽不是作物必需的但可被作物吸收的的元素通过添加到肥料中去被作物转化为人类可以食用的。 如富硒食品 如皋长寿之乡 中微量元素不足，对动植物生长的影响 土壤的中微量元素不足，常引起作物植株中微量元素含量的不足，作物体中微量元素含量的不足将引起动物和人体的中微量元素不足，最终导致人类疾病的发生，形成恶性循环。类似这种情况，动植物所必需的中微量元素，大部分是相似的(表1－1)。 表1－1 高等植物、人和动物所必需的营养元素 元素 高等植物 人和动物 常量元素 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Si C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Na、Cl 微量元素 B、Cl、Mo、Na、Mn、Co、Zn、V、Cu、Fe、Ni Fe 、F、Br、Co、I、Ni、Cu、Se、Sn、Mn、V、As、Mo、Cr、Al、Zn、Ba、Sr粮食作物中微量元素含量和生物有效性低，不能满足人体生长发育的需要是人体微量元素缺乏的主要原因 如：籽粒锌含量为 40-60 mg kg-1 Zn才能满足需要 目前只有 10-30 mg kg-1 锌的营养功能: 免疫力 生长发育 大脑发育 生殖能力 性功能发育 人体锌营养缺乏：1亿在中国！ 土壤-作物体系锌营养输出不足是导致人体缺锌的最根本的因素 土壤人体 (Stone, 2012, Science) (Alloway, 2004; Hotz and Brown, 2004; Ma et al., 2008; Welch, 2008; Cakmak et al., 2010)。

农业生物强化: 以锌为例 4、提高农作物的抗逆性 植物健康才能抵御各种不利生长的自然环境，而植物能从土壤中获得所有必需营养是植物健康的保证。 安徽淮北玉米在杨花期连续一个月阴雨，用了氨基酸叶面肥产量提高3倍。 新疆、山东沿海、吉林、青海盐碱地使用氨基酸滴灌肥，产量提高10-25%； 5、减轻环境污染 农药化肥的污染超过工业污染；水体富营养化，爆发太湖蓝藻。 平衡施肥可使农作物按比例吸收所需的各种营养元素，有效提高了肥料的利用率，减少了因肥料流失产生的环境污染，由于缺素引起的疾病减少，农药用量减少，对环境保护起到了积极的作用。 6、提高经济效益 由于微量元素用量极“微”，可以用微小的代价换取很大的利益，产出与投入比高达1：50到1：100，甚至更高，这无论对微肥生产者还是使用者都是很诱人的商机。 新型肥料的发展课题之一有机中微量元素在肥料二次加工中的应用中国化工学会化肥专业委员会 邵建华 手一、我国肥料行业的现状 产量世界最大：7000多万吨 肥料用量最大：是世界平均用肥量的4倍 肥料利用率最低：25-35%，是发达国家的二分之一 二、肥料行业的误区 误区1：追求高含量，忽视高利用率 高含量—不是目标 高利用率—是最终目标日本认为：理想的复合肥料总养分应在30%~42%，这样可以加入足够的中、微量营养元素，并掺入一定量的缓释氮肥。

误区2、养分平均配制，不针对土壤、作物 误认为平均就是平衡 如15-15-15，17-17-17； 没有那一种作物对但磷钾的需求是平均的 误区3、重视外在质量，忽视内在质量 如：染色、过度抛园、光亮； 提高了肥料成本，降低了肥料内在质量 误区4、盲目听从“上帝”，不去引导“上帝”。 推广新型肥料需引导客户 讲给农民听 做给农民看 带着农民干 三、提高肥料利用率的措施 1、使用缓控释肥，延长肥效 2、水肥合一，提高吸收效果 3、使用生物有机肥，提高土壤肥力 4、关键——平衡植物营养 测土配方施肥， 大、中、微量元素平衡 大中微量元素肥料发展历程 土壤是植物营养供给的主体：提供中微量元素 土壤是植物营养体系平衡的基础 土壤是植物根系生长和吸收养分的环境和条件 全营养平衡施肥——施肥的最高境界 也必须包括中微量营养元素！ 四、我国使用中微肥存在的问题 1、不重视，认为可有可无； 2、不会用，无针对性，太多或太少； 3、不愿用，怕麻烦； 4、用了也没用，没有显著效果。使用简单无机盐 五、 中微量元素肥料的概念 1、自然界元素的分类根据已有的研究证实，目前世界上已发现的化学元素有107种。

这107种元素在自然界或各种物体中的含量，差异十分悬殊，有些元素含量很高，而有些元素含量却又甚低。根据化学元素含量的高低分类：大量元素（或称常量元素）、中量元素和微量元素（亦称痕量元素）、超微量元素。 就植物体中的化学元素而言，目前植物体中已发现的化学元素有70多种。 2、 和农作物生长发育有关的化学元素与作物生命活动有关的化学元素很多，但