富硒产品是怎么来的(富硒产品是什么)

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1、就是富含微量元素硒的食品。

2、一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品),外源硒富硒食品(也称人工有机硒食品),比如富硒米、黑山药 、黑芝麻,黑豆,黑花生,黑米、大蒜、加拿大猪肉等都含有硒元素。

3、扩展资料:硒是人体必需的微量元素。

4、硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。

5、其中谷胱甘肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。

6、国内市场上打着富硒旗号的食品有很多,但是每款产品的硒含量并没有明确的标注,这对消费者造成了很大的困扰,我到底要吃多少这样的食品,才能达到补硒的效果。

7、硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。

8、硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基硒醇具有较强的抗癌活性。

9、硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。

10、同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

11、硒与它的同族元素硫相比,在地壳中的含量少得多。

12、硒成单质存在的矿是极难找到的,全球唯一硒独立成矿的地区位于中国湖北恩施。

13、硒是从燃烧黄铁矿以制取硫酸的铅室中发现的,是贝齐里乌斯发现铈、钍后1817年发现的又一个化学元素。

14、他命名这种新元素为selenium。

15、他还发现到硒的同素异形体。

16、他还原硒的氧化物,得到橙色无定形硒;缓慢冷却熔融的硒,得到灰色晶体硒;在空气中让硒化物自然分解,得到黑色晶体硒。

17、参考资料:百度百科-富硒食品。

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