富硒农产品综合标准（富硒农产品硒含量标准）

导语

为进一步提升蔬菜产业设施化水平，打造蔬菜产业标准化示范基地，高安市落实“菜篮子”市长负责制，更加优化蔬菜产业结构，保障蔬菜市场有效供应、价格基本稳定，推进高安市“菜篮子”工程持续化、规模化、标准化发展，助力蔬菜产业实现高质量发展。

全国农业重大技术协同推广示范基地上湖乡春提早辣椒种植基地

上湖乡辣椒种植基地

高安巴夫洛生态蔬菜种植基地

以保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易为目标，充分发挥资源、区位和成本优势，加大政策倾斜和投资力度，加强规划引导、优化区域布局，规划设计建造，集成配套技术，推广集约化育苗，推行商品化处理，突出规模示范基地建设，创建名优品牌，依靠科技进步和提高农民素质，推进该市蔬菜产业布局区域化、生产标准化、管理集约化、产品优质化、市场多元化、经营产业化、构建该市优质蔬菜产业体系，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求全面提升该市优质蔬菜产业现代化水平，促进该市农业持续健康发展，农民收入不断增长。

坚持以质为本，以优取胜的思路发展高安市蔬菜产业。在稳定现有蔬菜播种面积的基础上，逐步扩大冬闲田利用规模，充分发挥该市成功的稻菜轮作耕作模式，逐步扩大蔬菜种植面积。通过改善品种结构，逐步扩大种植规模，强化基础设施建设，完善科技支撑体系，提高蔬菜品质和单产。鼓励龙头企业加工企业发展，创立生态、安全、绿色高安优质蔬菜品牌，加强市场流通体系建设，完善农产品安全检验检测体系建设，加大省外境外蔬菜出口规模，推动高安市优质蔬菜产业的发展。

蓝坊镇蔬菜种植基地

江西邦谷农业发展有限公司蔬菜种植基地

发展目标：2020年全面完成新增0.99万亩的设施蔬菜基地建设任务。按照“一带两区”：“一带”即沿锦河精细蔬菜带，“两区”即“富硒蔬菜区”、“高山蔬菜区”总体产业布局，重点打造提升以上湖乡为中心的辣椒、芥菜头、大蒜等基地，面积达到5万多亩；以石脑镇、龙潭镇为中心的豇豆基地，规模3万余亩；以大城镇、祥符镇为中心的西红柿、贝贝南瓜、大白菜等基地，规模3万余亩；以筠阳街办、瑞州街办为中心的大蒜、叶菜等精细蔬菜基地，规模2万多亩；以杨圩、龙潭、村前、伍桥、汪家为中心的绿三角等蔬菜基地，规模4万多亩；以田南镇、建山镇、灰埠镇等为中心的富硒蔬菜开发基地，面积均达到5万亩以上。重点打造以上湖乡、田南镇、大城镇、祥符镇、建山镇、村前镇、杨圩镇、汪家、蓝坊、筠阳街办、瑞州街办、灰埠镇等为中心的设施蔬菜开发基地，面积达到5万亩以上。

辣椒种植

辣椒大棚育秧

发展模式：完善“七统一分”发展模式，继续坚持小农户种植，大力培育本地菜农和大户，探索推行“市出资、乡建设、村管理、户种植”基地建设新模式，满足不同农户需求，多渠道筹措资金，壮大村集体经济，助推乡村振兴。新模式主要内容为基地蔬菜大棚及水、电、路等设施建设由市村投集团公司全额投资，大棚设施属国有资产归市村投集团公司所有，由村集体经营管理，基地大棚出租给农户种植蔬菜，租期不少于3年，租金每年不少于 800元/亩（以大棚面积540平方米折为一亩计，不含土地流转费用），租金收入按4∶6 的比例由管理基地的村委会和市村投集团公司分成。首批2000亩高标准设施蔬菜示范基地在上湖乡赤星、南坪、三湖等3个行政村进行试点，不断总结完善在全市推广，加快推进全市高质量蔬菜基地建设。

坚持高质量发展原则，扩规模、提质量、建体系、创品牌、增效益，全力推动蔬菜产业规模化、标准化、品牌化发展，将高安市打造成为全国蔬菜重要集散地和江西蔬菜产业发展主产区，唱响高安富硒蔬菜品牌。

大白菜种植

小青菜种植

西红柿种植

通过五年的努力，高安市蔬菜产业得到快速发展。产业布局更加合理，产业结构更加优化，基础设施更加完善，支撑体系更加强化，社会效益更加显著，生态环境更加改善。到2025年，蔬菜播种面积由现在的35万亩增加到45万亩。产量由现在的70万吨达到90万吨，蔬菜加工能力到2025年达到25%以上。蔬菜销售量，省外市场达到60万吨，通过升级和新建现代化的批发市场，提高蔬菜的流通效率，蔬菜流通的损失率从25-30%降低到10-15%。产值由现在的21亿元达到27亿元。主产区农民人均纯收入提高1000元以上。

高安主要做了哪些工作呢？

大棚搭建

强化“菜篮子”市长负责制，保障蔬菜市场稳定供应

进一步强化市长责任制。建立健全“菜篮子”市长负责制的考评体系，加强对生产、流通各环节的综合考核，将菜地和种植保有数量、重要蔬菜产品自给率、蔬菜产品质量安全合格率等重要指标进行量化，列入市长目标考核内容。 整合“菜篮子”资金，发展生产，提高蔬菜生产能力。每年财政预算“菜篮子”资金，用于设施蔬菜发展，特别是城郊新菜田开发；每年整合新菜地开发建设基金，用于蔬菜基地建设和发展蔬菜生产；每年整合副食品价格调节基金用于蔬菜生产。 加强市场建设。新建大型蔬菜批发市场。高安市作为全国无公害蔬菜基地，至今缺乏现代化的蔬菜交易市场，这与蔬菜大市极不相称。争取在5年内建设一个占地100亩的现代化大型蔬菜批发市场；合理规划布局农贸市场和社区菜店。积极争取项目，推进规范型菜市场发展，增加零售网点，方便城镇居民购买；重点整治农贸市场和超市乱收摊位费等违规行为。对符合标准配送蔬菜等生鲜农产品的厢式货车，允许其24小时进城通行和便利停靠。加强对市场销售蔬菜的检验检测，保证质量安全。 制定和完善本地区蔬菜市场供应的应急预案，保障本城市居民的基本生活和社会稳定。建立适合本地区的蔬菜储备制度，确保重要的耐贮蔬菜品种5—7天消费量的动态库存；制定异常情况下保障城市低收入居民蔬菜基本消费需求的救济办法，保证其生活水平在蔬菜价格大幅上涨时不降低。

加强蔬菜基地建设

集约化种苗中心建设工程项目。根据高安市蔬菜生产规模化程度和区域化蔬菜种植面积，组装育苗设施设计和施工技术、种子处理技术、精量播种技术、快速催芽技术、育苗发育调控技术、苗期病虫害综合防治技术等，建设5个年出苗1000万株以上的育苗中心，为全市优质蔬菜种植提供优良商品苗。 菜田基础设施改造工程项目。根据优质蔬菜生产的要求，对菜田基础设施进行改造或开发，主要包括土地平整、土地改良、种植区内路渠、排灌系统、农电系统等，以及附属设施和配套设施的完善，如滴灌、肥料池、蓄水池、沼气池、仓库等。 蔬菜标准园建设项目。为提高优质蔬菜周年生产，周年供应能力，实现春提早栽培、越夏栽培、秋延后栽培、越冬栽培，以塑料大棚、连栋温室为主要结构形式，配套膜下软管滴灌技术，塑料覆盖避雨栽培技术、遮阳网覆盖技术等，建设有特色的设施蔬菜工程，发展高安市蔬菜产业。

建设无公害、绿色、有机蔬菜等监控体系

建立蔬菜标准化生产体系。根据国家有关蔬菜产品标准，制订完善蔬菜生产、加工技术标准和规程。按照良好农业规范（GAP）、良好生产规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）的要求，鼓励和引导基地企业、农民专业合作社开展自我质量监督和管理，建立生产台账，并全面启动无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜等体系认证，整体提升蔬菜标准化生产水平。每通过一个绿色、有机等蔬菜产品论证，分别给予3万元奖励，每申报成功一个地理标志农产品论证，给予 10万元奖励。 建立蔬菜产品质量安全监控体系。每年财政预算50万元，完善蔬菜安全检测体系建设，确保蔬菜基地达到无公害蔬菜以上标准，有效保证蔬菜产品质量安全。

加强蔬菜流通体系建设

强化蔬菜流通设施条件建设。每年安排项目资金，用于补贴产地蔬菜预冷设施、批发市场冷藏设施建设，冷链运输车辆及相关配送设备；积极争取项目支持，实施农产品批发市场升级改选工程和“双百”市场工程，推进标准化菜市场示范工程建设，支持城市菜市场的建设改造。 完善“绿色通道”政策。完善和落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，对整车合法装运鲜活农产品的车辆免收车辆通行费。强化产销衔接功能。农业农村局要进一步加强工作指导，加大支持力度，加快构建新型农业社会化服务体系。鼓励和扶持蔬菜专业合作社，培育农村经纪人队伍；商务局要以“农超对接”等工作为抓手，积极引导大型零售流通企业以及学校、酒店、大企业等终端用户与产地蔬菜生产合作社、批发市场和龙头企业等直接对接，提高蔬菜零售环节产销对接比重，降低营销费用。 加强市场监管，完善信息服务平台。做好蔬菜价格监测报告工作，每月1日、11日、21日对市场销售量大、具有价格代表性的蔬菜产品进行价格监测，包括市场价格，数据分析，综合上报等工作，为市政府制定措施提供准确、及时的价格资料；做好蔬菜价格走势分析工作。认真做好月度、季度、半年、年度蔬菜价格走势分析，稳定生产、经营、消费的市场预期；及时通过政府和部门网站、主流媒体以及手机报等新兴传播平台，发布蔬菜产品价格信息，加强舆论导向，正确引导生产消费。

加快蔬菜加工业发展

围绕蔬菜生产基地，培植扶持有优势、有特色、前景好的蔬菜加工龙头企业，引进和吸收国内外蔬菜加工技术和方法，不断提高蔬菜贮藏、保鲜和深加工能力，拉长产业链条，提高产品附加值，提升产业化经营水平；加大招商引资力度，广泛吸收国内外企业来高安市建设蔬菜生产基地，投资兴办蔬菜加工企业。积极发展订单生产，建立“公司+基地+农户”的新型产业化组织体系。配合省级农业产业化资金对蔬菜生产加工龙头企业给予的扶持，市级农业产业化资金也将对蔬菜生产加工龙头企业给予扶持。