农产品国家富硒标准（国家富硒农产品认证）

科技赋能

5月25日，湖北硒粮科技集团有限公司总经理刘德政、硒粮研发部经理周作航到国家富硒农产品加工技术研发专业中心（简称国硒中心）考察交流并进行了座谈。

国硒中心主任、武汉轻工大学党委副书记（正校级）、硒科学与工程现代产业学院（以下简称硒产业学院）院长程水源，硒产业学院党委副书记张蕾、副院长蔡杰、院长助理董星星、国硒发展有限公司总经理王成德，硒产业学院教师王月慧、熊银参加座谈。

座谈会上刘德政就硒产业的嫁接和融合与在座专家学者进行了充分交流，并表示希望与国硒中心进行更加深入的科研合作。

一是希望国硒中心和硒产业学院的硒研究成果赋能本土企业，尤其在硒的研发资质方面；

二是新产品开发富锌硒功能性大米制品，希望在新产品标准制定、产品专利等方面得到专业指导；

三是“硒+农副产品”方面，希望在硒在食物中的各种形态结构、硒与蛋白、硒与多糖在食物烹饪过程营养成分及功能变化做更多的试验分析和研究。

国硒中心各科研团队负责人就企业家们关心的问题进行了解答，对合作需求进行了交流。国硒发展有限公司总经理王成德就“硒+农副产品”中的富硒鸡蛋问题进行了解答。

程水源指出，关于产品方面，建议在注重产品技术发展的同时注重文化传播，最后拓展产品品类的发展；关于“硒+农副产品”方面，硒肥的升级起到了重要的作用，同时建议可以成立研发中心，在此与硒产业学院合作取得更多成果，通过走规模的经营之路、多元精品之路、高附加值之路、标准化之路、联合集富之路，有效地提高农产品的附加值，为农民增收、农业增效、农村增色提供重要支撑。

国家富硒农产品加工技术研发专业中心（简称国硒中心）,是我国目前唯一一个硒产业领域研发专业中心。由武汉轻工大学和恩施德源健康科技发展有限公司联合申报， 国硒中心旨在汇聚国内外硒研究开发知名专家学者，构建研发与产业化相结合的技术创新体系，助力健全硒产业标准化体系，加快富硒农产品的高值利用，培育引领硒产业提档升级，为硒产业上升到国家战略提供平台支撑。