重庆石蟆镇富硒产品（江津富硒产品）

这里，鼎山巍立，几水环绕，森林繁茂，是风光迤逦的生态之地。

这里，90.2%的土壤富硒，是全国唯一的大城市城郊型天然富硒区，是“中国生态硒城”。

这里，80岁以上老人占总人口3.5%，现有百岁老人179人，是全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”。

▲百岁老人林文德。图片由区民政局提供

这里，便是万里长江一要津——江津。

近年来，我区充分发掘“中国长寿之乡”“中国富硒美食之乡”“中国生态硒城”新优势，紧扣实施乡村振兴战略，推进富硒产业科技创新，加大富硒产业扶贫力度，切实将“富硒资源”转化为“富硒动力”，为农业插上“硒”望的翅膀，在高质量发展之路上振翅高飞。

数据显示，2018年，全区富硒产业产值突破68亿元。2019年，全区富硒产值达80亿元。今年，全区富硒产值预计可达100亿元，同比增长25%。这片“硒”望田野，焕发勃勃生机。

合理布局·科学规划

“硒”望之地孕育新希望

在全球化发展的当下，物以“稀”为贵已开始转为物以“硒”为贵，只因硒具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、解除重金属毒害等多种特殊功能，有长寿元素的美誉。经中科院权威检测，江津90.2%的土壤硒含量为中高硒水平，且硒资源分布均衡，适合大规模发展富硒产业。

◆政策支持

近年来，我区把“做特做精富硒绿色产业”作为当前农业农村工作的重点任务，编制《江津区富硒农业产业发展规划》，每年制定《富硒产业发展工作要点》，落实富硒专项资金，整合农业、林业、水利、交通等资金打捆投入富硒产业发展，并出台《江津区促进农业经济高质量发展激励政策》，对富硒基地建设、产品研发、精深加工、品牌宣传、运营销售等全产业链给予奖励。

◆建设富硒基地

在富硒基地建设上，我区以硒资源普查为基础，不断优化产业结构，集中成片发展粮油、花椒、茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产和中药材等8大类富硒产业，现已建成标准化种植基地45万亩、水产基地3.8万亩，富硒畜禽年出栏超500万头（只），培育带动能力强、基础设施良好、品牌文化浓厚的富硒基地50个，打造富硒产业标准化示范基地10个，创建“三园两场”51个，建立农产品质量安全全程质量控制示范点20个，让富硒土壤的产能得到最大利用和释放。

◆培育经营主体

▲江津梯田。通讯员 黄健 摄

在培育经营主体上，我区按照因地制宜、优势互补、协调发展原则，统筹规划富硒产业生产布局，引导各类生产经营主体积极发展富硒产业。目前，全区富硒产业发展重点企业近100家，参与主体超过3000家，占全区涉农市场主体总量的60%左右。

◆多元素协调发展

▲双岛湖水库。摄影/包晓香

值得一提的是，我区还积极推动富硒产业与产品加工、休闲观光、农事体验、科普教育、长寿养老等紧密结合，以绿色富硒标准化基地、农家乐、乡村民宿和农业园区为依托，将特色富硒农产品、富硒文化纳入一江两岸都市旅游区（津中线）、大四面山生态旅游区（津南线）、古镇民俗文化旅游区（津西线）、原乡人文风情旅游区（津北线）和綦河画廊乡村旅游区（津东线）五条精品旅游线路。

目前，我区已成功打造集康养休闲、富硒特色美食体验、农产品采摘体验、硒文化教育的富硒康养主题农庄10家。

技术先进·品质过硬

品牌效益充满“硒引力”

◆ 产品创新技术提升

“先取样观察、再称重，每样本2克，然后加10毫升缓冲溶液……”近日，在区农产品质量安全中心，工作人员正在对抽取的花椒样品进行富硒含量抽样检测，通过先进的检测技术，严把富硒农产品质量关。

一个好品牌，需要过硬的产品做支撑。从这点出发，我区在产品质量和品牌打造上作足文章。

▲江津石蟆中坝岛

区农业农村委相关负责人介绍，近年来，我区强化技术研发，建成地市级农产品质量安全检验检测中心，配备全硒、有机硒、形态硒检测全套设施设备。修改完善了涵盖14类135个产品的《重庆市富硒农产品地方标准》，编制富硒茶叶、花椒、花生、大米、生物有机肥、食用菌、脐橙、水产、畜禽等标准化生产技术规程15项。

2018年，我区与中国农业大学联合成立“重庆江津富硒产业教授工作站”，成功开发富硒米线、富硒米花糖、富硒桑葚酒等10个产品，创新研制富硒花椒秸秆-富硒食用菌-富硒有机肥-富硒作物生产的江津硒资源循环利用技术体系。

同年，我区与重庆市营养学会联合组建“重庆市江津区硒与人体健康研究院”，设立“硒基金”，实施富硒茶叶制品、花椒制品、休闲食品等7个研发课题，现已完成中期审查，预计今年年底投产上市。

◆富硒农产品加工

在富硒农产品加工上，我区已有鲁能、锦程、两江艺农等65家大型农业企业入驻现代农业园区，发展富硒种养业。中粮集团、山东鲁花、江小白、荷花米花糖、好哥们食品等30余家规上工业企业积极参与富硒产品生产。

◆品牌打造

▲德感工业园。摄影/谭文奇

在品牌打造上，近年来，我区坚持品牌引领、质量兴农，大力实施江津农业品牌计划，着力构建“1＋8＋N”的品牌体系，打造“一江津彩”富硒养生农产品公用品牌和“中国生态硒城”地域品牌，注册商标28类，登记版权19个。

出台《重庆市江津区“一江津彩”农产品区域公用品牌管理办法》，现已授权生产经营主体56个、产品92个；联合设立国内首个富硒产品认证机构，现已累计认证富硒产品137个（占全国认证总量的80%），培育富硒特色品牌37个，富硒商标总数达到112件。

发展“江津花椒”“江津广柑”“江津枳壳”等富硒产业品牌5个，认证 “三品一标”农产品475个，重庆市名牌农产品达48个，累计发放品牌认证奖励资金达1200万元。

品牌建设带来“硒引力”，富硒产业产值不断提高。2017年，我区富硒产业产值55亿元；2018 年，增加到68亿元；2019年，富硒产值达80亿元。今年，全区富硒产值预计可达100亿元，同比增长25%。

销售体系逐步完善

富硒产品走出国门“闯世界”

营销是富硒产业发展的动力。近年来，我区积极建设富硒农产品销售体系，线上线下深度融合，依托江津农村电子商务服务中心，建立富硒农产品生产、加工、销售、配送一体化链条，基本建成区镇村三级农产品电商服务平台。

同时，我区积极搭建淘宝、京东商城“江津硒货旗舰店”电商平台，设立“一江津彩”电商网点50个；打造富硒农产品专卖店10个，开设富硒农产品北京体验店、成都展销体验中心、西藏昌都专柜、双福展示展销中心。

今年，我区将建立以“一江津彩”“中国生态硒城”品牌为引领的富硒产业综合服务中心，集中展示富硒品牌、富硒产品、富硒技术和富硒文化。

如今，随着我区富硒农产品产业的不断发展，销售体系的不断完善，市场占有率、品牌知晓度的不断提高，我区越来越多的富硒农产品走出国门，开始“闯世界”。

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