什么是富硒农业产品(富硒功能农业)

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湖北硒资源丰富,已有成果显示,恩施地区有一万多平方公里富硒土地。湖北省农业地质调查发现,江汉平原富硒土壤面积达10068平方千米,其中可开发面积近7000平方公里。

近几年来,恩施州富硒产业发展迅速,州硒产业总值从2016年的381.91亿元增加到2019年的634.71亿元,年均增速达18.45%,建设了1200万亩富硒粮油、富硒茶叶、富硒蔬果、富硒药材等基地,硒红茶、硒稻谷、硒乌龙茶、硒大蒜和硒藤茶等5个州级硒种植标准化示范区不断建设完善。

实践证明,富硒产业是乡村振兴、产业扶贫和农业提质增效的有效途径。

习近平总书记也关心着富硒产业的发展,自2017年来先后四次提到富硒产业发展:富硒产业发展适应了农产品消费加速升级的趋势;一定要把富硒这个品牌打好;要利用富硒地带宝贵资源,把它转化为富硒产业。

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“我国农产品消费正在加速升级,适应这个发展趋势,要着力发展高附加值、高品质农产品,发展糖料蔗、特色水果等大宗优势农产品,发展富硒农业和林业经济,抓好现代特色农业示范区和农业科技园创建。”

——2017年4月21日,广西南宁市

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“这里有丰富的富硒土壤资源,一定要打好这个品牌,让富硒农产品在市场上更加畅销。”

——2019年5月20日,江西于都县

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“你们这里是一条富硒带,每斤茶叶含硒量是多少?”

——2020年4月21,陕西省安康市平利县

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“你们(湖北恩施)这里也是富硒地带,要利用好这一宝贵资源,把它转化为富硒产业。”

——2020年5月24日,十三届全国人大三次会议

习总书记对富硒产业的关心和关于富硒产业发展的重要观点,为我国富硒产业持续健康发展指明了方向。

未来几年,我国将加大农业尤其是功能农业的投入,高品质、高产量的功能性农作物拥有良好的市场效益,对推动供给侧结构性改革发挥着重要的作用。

在此条件下,富硒功能性农业的兴起既是为食者谋健康,更是为耕者谋福利,这种极具特色的、市场反响好并且为广大老百姓所需要的农产品,能够为乡村振兴战略添砖加瓦。

富硒农产品与普通农产品的生产方式大致相同,但是却有着包含健康与财富双重收益。从经济利益上来看,富硒产品种类丰富,如果能通过各类加工行为形成成熟稳定的富硒健康产业链,与其他各相关产业联动起来,将会是一大优势产业。

针对我国富硒农业发展现状,行业专家认为,在富硒农业发展中,富硒地区要坚持因地制宜、发展特色富硒农业,而在非富硒地区,也可以利用成熟的富硒技术,根据当地农业特色,发展富硒特色农业。做强富硒农产品加工、开发富硒新产品,加强富硒农业品牌化建设、发展富硒文化。富硒农业得到发展,就意味着富硒产业的进步。一方面是有着巨大需求的空缺市场,另一方面是宏观环境对硒越来越推崇,富硒产业的发展将是大势所趋。

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