富硒产品都是有哪些（富硒产品是什么）

近年来，我们常常会看到一些产品打着“富硒”的标签，然而价格会比相似的产品贵上一成，但是这个“富硒”到底有什么不同呢？

什么是富硒食品？

硒，是一种人体所必须的微量元素，富硒产品就是富含微量元素硒的食品。

富硒产品主要分为两种：直接从富硒土壤中生长出来的天然农作物和通过使用富硒化肥或喷洒富硒增产剂等手段来培育的富硒产品。

事实上，硒在地壳中含量较少，而只有土壤中含硒量在0.04毫克/千克以上才称得上富硒土壤，我国属于缺硒大国，有72%以上的地区属于贫硒或者是缺硒的土壤。

中国的富硒地区仅有：湖北恩施、贵州开阳、陕西紫阳、湖南桃源、湖南新田、广西永福、青海平安等几个地方。

由于地理条件的限制，所以真正从富硒土壤中种植出来的富硒食品产量较低，这也是富硒食品价格较高的原因之一。

硒对人体的好处

硒除了和我们常见的碘一样，是人体所必须的微量元素之外，还能与人体内的其他成分发生反应，发挥巨大的作用。

01

强抗氧化性

硒具有很强的抗氧化作用，能保护细胞膜的完整性，防止不饱和脂肪酸的氧化。能与维生素E一起清除体内的自由基（生命细胞的杀手），而且，硒清除自由基的能力是维生素E的50-500倍。

02

天然的解毒剂

硒是天然的解毒剂，在生物体内能够降低甚至抵抗很多重金属的毒性，如银、铅、汞等。

03

提高人体的免疫力

硒能够增强免疫系统对病毒、体内病变等识别能力，进而提高人体的免疫力。

近年来，富硒食品几乎涉及了饮食生活的各个领域。但硒的摄入对人的健康至关重要，中国营养学会对于人体每天硒的摄入量的推荐标准是50μg~400μg，而目前我国成人每日的硒摄入量远低于此标准。因此，适当选择富硒类食品，增加硒的摄入量，对于增强体质是很有必要的。但是一定要控制摄入量，避免补硒误区，应根据人体的需求科学补硒。

此外，虽然只要硒含量在国家标准规定范围内的食品都具有补硒作用，但是相对于通过生物强化方式生产的富硒产品来说，直接从富硒土壤中生长出来的食品可信度更高。

所以在购买富硒产品的时候，应当尽量购买产地是在我国的富硒地区的产品，这样的产品相对来说更有保障。

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