富硒中药产品有哪些（富硒药物）

本发明涉及一种道地药材口服液，尤其是一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液及其制备方法。

背景技术：

中草药中的有益物质对大众的健康十分重要，或是治病、或是预防或是提高免疫力。中药生物炮制过程中，由于中草药尺寸大，粒径大，导致药物有效成分发挥不充分，同时还存在人体吸收不充分的情况。

技术实现要素：

本发明的技术任务是针对以上现有技术的不足，而提供一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液及其制备方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液，其中包括药用真菌和富硒道地药材；

所述药用真菌包括灵芝活菌30~50份、猴头活菌5~10份、银耳活菌5~20份、木耳活菌20~30份、桑黄活菌15~25份、香菇活菌20~35份；

所述灵芝活菌包括赤灵芝活菌1~50份、紫灵芝活菌1~30份、黄灵芝活菌1~35份、树舌灵芝活菌1~25份、云芝活菌1~30份；

所述富硒道地药材包括富硒人参2~3份、富硒鹿茸3~5份、富硒五味子2~5份、富硒刺五加5~8份、富硒黄芪3~6份、富硒不老草3~8份、富硒红景天2~5份、富硒党参3~8份。

一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液的制备方法，其中包括以下步骤；

步骤a，利用pda培养基活化药用真菌，然后将药用真菌接种至种子罐，采用大米糖化液将药用真菌进行两级扩培，使菌丝干重达到50~100g/l，得到药用真菌种子液；

步骤b，使用晾晒和气流干燥方法使富硒道地药材的水分达到10%以下；

步骤c，利用锤刀式粉碎机对富硒道地药材进行粗粉，利用纳米粉碎机将粗粉后的富硒道地药材继续进行粉碎，直至纳米级别，最后将纳米级的富硒道地药材粉混合在一起，得到混合药材粉；

步骤d，向发酵罐内加入70~80份的水，开启搅拌桨，在搅拌桨的转速达到500~600rpm时，向发酵罐内投入纳米级的混合药材粉15~20份，在料液分布均匀后停止搅拌，在0.15mpa，120℃下灭菌30分钟，然后进行冷却；

步骤e，等到料液冷却到27~30℃时，将发酵罐的搅拌桨调整至500rpm，并接种5~10份的药用真菌种子液，然后在通风量为50~100vvm条件下，将发酵罐的搅拌桨转速调整到100~150rpm，发酵3~4天；

步骤f，发酵完成后，将发酵好的料液转移至剪切罐中，在转速为10000~12000rpm下剪切20~30min，使药用真菌的菌丝粉碎，最后进行灭菌，并将灭菌后的料液稀释2~5倍，灌装至10ml口服液瓶中，完成包装即可。

本发明的优点：为解决现有技术的问题，我们将中药纳米化粉碎，提高表面活化能，再通过药用真菌发酵、分泌酶系转化，使之成为更适合大众饮用的中药发酵产品，不仅使得药物有效成分得到充分的发挥，而且还提高了人体对药物的吸收，增强了药物本身的功效。

具体表现为：1、富硒中草药经过纳米粉碎后，颗粒比表面积大，用量少，发酵后药效高，中草药中含有有机硒，可以促进发酵进行，进而缩短发酵周期；2、中药中的有机硒进入到发酵液中，对药用真菌的生长繁殖代谢具有很强的促进作用；3、复合药用真菌，通过酶解中草药，产生大量的有益物质，对民众身体益处大。

附图说明

图1是本发明的结构框架图。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本发明做以下详细说明。

如图1所示，一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液，包括药用真菌和富硒道地药材；富硒道地药材中的富硒人参、富硒五味、富硒刺五加、富硒黄芪、富硒不老草、富硒红景天、富硒党参，需要通过施加富硒肥料富集，将无机硒转化成为植物有机硒，在植株生长过程中，根施1-2次，叶喷2-3次；富硒鹿茸，通过饲喂富硒饲料饲喂梅花鹿或马鹿，使其鹿茸富含有机硒；

实施例一：

其中药用真菌包括灵芝活菌30份、猴头活菌5份、银耳活菌5份、木耳活菌20份、桑黄活菌15份、香菇活菌20份；

灵芝活菌包括赤灵芝活菌1份、紫灵芝活菌1份、黄灵芝活菌1份、树舌灵芝活菌1份、云芝活菌1份；

富硒道地药材包括富硒人参2份、富硒鹿茸3份、富硒五味子2份、富硒刺五加5份、富硒黄芪3份、富硒不老草3份、富硒红景天2份、富硒党参3份。

在制备富硒道地药材的复合药用真菌发酵口服液时，具体步骤如下；

a，利用pda培养基活化药用真菌，然后将药用真菌接种至种子罐，采用大米糖化液将药用真菌进行两级扩培，使菌丝干重达到50~100g/l，得到药用真菌种子液；

b，对富硒道地药材进行除杂、清洗、甩干后，使用晾晒和气流干燥方法使富硒道地药材的水分达到10%以下；

c，利用锤刀式粉碎机对富硒道地药材进行粗粉、超微粉碎，利用纳米粉碎机将粗粉后的富硒道地药材继续进行粉碎，直至纳米级别，最后将纳米级的富硒道地药材粉混合在一起，得到混合药材粉；

d，向发酵罐内加入70份的水，开启搅拌桨，在搅拌桨的转速达到500~600rpm时，向发酵罐内投入纳米级的混合药材粉15份，在料液分布均匀后停止搅拌，在0.15mpa，120℃下灭菌30分钟，然后进行冷却；

e，等到料液冷却到27~30℃时，将发酵罐的搅拌桨调整至500rpm，并接种5份的药用真菌种子液，然后在通风量为50~100vvm条件下，将发酵罐的搅拌桨转速调整到100rpm，发酵3天；

f，发酵完成后，将发酵好的料液转移至剪切罐中，在转速为10000rpm下剪切20min，使药用真菌的菌丝粉碎，最后进行灭菌，并将灭菌后的料液稀释2倍，灌装至10ml口服液瓶中，完成包装即可，饭前口服，每天一支。

实施例二：

其中药用真菌包括灵芝活菌40份、猴头活菌7份、银耳活菌12份、木耳活菌25份、桑黄活菌20份、香菇活菌28份；

灵芝活菌包括赤灵芝活菌10份、紫灵芝活菌200份、黄灵芝活菌15份、树舌灵芝活菌15份、云芝活菌20份；

富硒道地药材包括富硒人参3份、富硒鹿茸4份、富硒五味子3份、富硒刺五加6份、富硒黄芪4份、富硒不老草5份、富硒红景天3份、富硒党参6份。

在制备富硒道地药材的复合药用真菌发酵口服液时，具体步骤如下；

a，利用pda培养基活化药用真菌，然后将药用真菌接种至种子罐，采用大米糖化液将药用真菌进行两级扩培，使菌丝干重达到50~100g/l，得到药用真菌种子液；

b，使用晾晒和气流干燥方法使富硒道地药材的水分达到10%以下；

c，利用锤刀式粉碎机对富硒道地药材进行粗粉、超微粉碎，利用纳米粉碎机将粗粉后的富硒道地药材继续进行粉碎，直至纳米级别，最后将纳米级的富硒道地药材粉混合在一起，得到混合药材粉；

d，向发酵罐内加入75份的水，开启搅拌桨，在搅拌桨的转速达到500~600rpm时，向发酵罐内投入纳米级的混合药材粉18份，在料液分布均匀后停止搅拌，在0.15mpa，120℃下灭菌30分钟，然后进行冷却；

e，等到料液冷却到27~30℃时，将发酵罐的搅拌桨调整至500rpm，并接种7份的药用真菌种子液，然后在通风量为50~100vvm条件下，将发酵罐的搅拌桨转速调整到100~150rpm，发酵3.5天；

f，发酵完成后，将发酵好的料液转移至剪切罐中，在转速为11000rpm下剪切25min，使药用真菌的菌丝粉碎，最后进行灭菌，并将灭菌后的料液稀释35倍，灌装至10ml口服液瓶中，完成包装即可。

实施例三：

其中药用真菌包括灵芝活菌50份、猴头活菌10份、银耳活菌20份、木耳活菌30份、桑黄活菌25份、香菇活菌35份；

灵芝活菌包括赤灵芝活菌50份、紫灵芝活菌30份、黄灵芝活菌35份、树舌灵芝活菌25份、云芝活菌30份；

富硒道地药材包括富硒人参3份、富硒鹿茸35份、富硒五味子5份、富硒刺五加8份、富硒黄芪6份、富硒不老草8份、富硒红景天5份、富硒党参8份。

在制备富硒道地药材的复合药用真菌发酵口服液时，具体步骤如下；

a，利用pda培养基活化药用真菌，然后将药用真菌接种至种子罐，采用大米糖化液将药用真菌进行两级扩培，使菌丝干重达到50~100g/l，得到药用真菌种子液；

b，使用晾晒和气流干燥方法使富硒道地药材的水分达到10%以下；

c，利用锤刀式粉碎机对富硒道地药材进行粗粉、超微粉碎，利用纳米粉碎机将粗粉后的富硒道地药材继续进行粉碎，直至纳米级别，最后将纳米级的富硒道地药材粉混合在一起，得到混合药材粉；

d，向发酵罐内加入80份的水，开启搅拌桨，在搅拌桨的转速达到500~600rpm时，向发酵罐内投入纳米级的混合药材粉20份，在料液分布均匀后停止搅拌，在0.15mpa，120℃下灭菌30分钟，然后进行冷却；

e，等到料液冷却到27~30℃时，将发酵罐的搅拌桨调整至500rpm，并接种10份的药用真菌种子液，然后在通风量为50~100vvm条件下，将发酵罐的搅拌桨转速调整到100~150rpm，发酵4天；

f，发酵完成后，将发酵好的料液转移至剪切罐中，在转速为12000rpm下剪切30min，使药用真菌的菌丝粉碎，最后进行灭菌，并将灭菌后的料液稀释5倍，灌装至10ml口服液瓶中，完成包装即可。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

技术特征：

1.一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液，其特征在于：包括药用真菌和富硒道地药材；

所述药用真菌包括灵芝活菌30~50份、猴头活菌5~10份、银耳活菌5~20份、木耳活菌20~30份、桑黄活菌15~25份、香菇活菌20~35份；

所述灵芝活菌包括赤灵芝活菌1~50份、紫灵芝活菌1~30份、黄灵芝活菌1~35份、树舌灵芝活菌1~25份、云芝活菌1~30份；

所述富硒道地药材包括富硒人参2~3份、富硒鹿茸3~5份、富硒五味子2~5份、富硒刺五加5~8份、富硒黄芪3~6份、富硒不老草3~8份、富硒红景天2~5份、富硒党参3~8份。

2.一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤；

步骤a，利用pda培养基活化药用真菌，然后将药用真菌接种至种子罐，采用大米糖化液将药用真菌进行两级扩培，使菌丝干重达到50~100g/l，得到药用真菌种子液；

步骤b，使用晾晒和气流干燥方法使富硒道地药材的水分达到10%以下；

步骤c，利用锤刀式粉碎机对富硒道地药材进行粗粉，利用纳米粉碎机将粗粉后的富硒道地药材继续进行粉碎，直至纳米级别，最后将纳米级的富硒道地药材粉混合在一起，得到混合药材粉；

步骤d，向发酵罐内加入70~80份的水，开启搅拌桨，在搅拌桨的转速达到500~600rpm时，向发酵罐内投入纳米级的混合药材粉15~20份，在料液分布均匀后停止搅拌，在0.15mpa，120℃下灭菌30分钟，然后进行冷却；

步骤e，等到料液冷却到27~30℃时，将发酵罐的搅拌桨调整至500rpm，并接种5~10份的药用真菌种子液，然后在通风量为50~100vvm条件下，将发酵罐的搅拌桨转速调整到100~150rpm，发酵3~4天；

步骤f，发酵完成后，将发酵好的料液转移至剪切罐中，在转速为10000~12000rpm下剪切20~30min，使药用真菌的菌丝粉碎，最后进行灭菌，并将灭菌后的料液稀释2~5倍，灌装至10ml口服液瓶中，完成包装即可。

技术总结

本发明公开了一种复合药用真菌发酵富硒纳米化道地药材口服液及其制备方法，包括药用真菌和富硒道地药材，首先利用PDA培养基活化药用真菌，然后对富硒道地药材进行粗粉、纳米粉碎，将得到混合药材粉投入发酵罐内搅拌均匀，进行冷后，将发酵罐进行接种活化好的药用真菌进行发酵，在发酵完成后，将发酵好的料液转移至剪切罐中，进行破碎，最后进行灭菌，并将灭菌后的料液稀释，灌装至口服液瓶中，完成包装，每天一瓶口服，我们将中药纳米化粉碎，提高表面活化能，再通过药用真菌发酵、分泌酶系转化，使之成为更适合大众饮用的中药发酵产品，不仅使得药物有效成分得到充分的发挥，而且还提高了人体对药物的吸收，增强了药物本身的功效。

技术研发人员：裴丰收;张良;裴斐

受保护的技术使用者：白山蜂收蜂制品科技开发有限公司

技术研发日：2020.04.15

技术公布日：2020.06.30