江津富硒产品有哪些（江津富硒含量地图）

记者 张青兰

江津区自2012年获得中国老年学会颁发的重庆市唯一的“中国长寿之乡”称号，通过全面科学普查，证明土壤硒含量高是江津人的长寿密码。五年来，该区大力发展富硒产业，助推江津农业总产值连续五年排名全市第一，富硒产业产值突破40亿元，成为现代特色效益农业的最大抓手和亮点。

11月28日上午，“中国·重庆（江津）首届富硒产业发展大会新闻发布会”在重庆市新闻发布中心举行。会上，发布了近年来江津区富硒产业发展成效，介绍了拟于12月8日召开的中国·重庆（江津）首届富硒产业发展大会有关情况。

江津区九成以上土壤富硒

2012年，江津成为重庆唯一和全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”。经中科院地化所为期一年多、在江津全区范围内选取8312个各类样本的调查表明，江津的长寿密码，除环境宜居、心态平和、习惯良好等因素外，还与土壤和食品中富含微量元素——硒息息相关。该区土壤中硒水平以上土壤占90.21%。全区出产的农产品大部分富硒。这些农产品硒含量适中，长期食用既可以补充人体健康所必需的硒，又不会导致硒中毒。

科学严谨的检测，为江津发展富硒产业奠定了坚实基础。对此，江津“全区一盘棋”全面发力推动富硒产业发展。一方面，从2013年起每年拿出1000万元专项资金，今年达到3000万，促进富硒产业发展。另一方面，着力推进富硒农业生产、加工、销售各环节的联动发展。

为促进富硒农产品销售，该区在双福国际农贸城建成江津富硒农产品展示展销中心；在重庆主城和江津城区建成富硒农产品专卖店或体验店32个。同时，成功上线运营“京东生鲜中国特产江津馆”“重庆富硒网”“淘宝江津硒货旗舰店”“淘实惠”等数十家网站（店），初步建立起网上、网下同步发展的富硒产品销售体系。

2016年，江津区富硒产业产值突破40亿元，撬动全区农业总产值突破120亿元，总量居全市各区县第一位。预计到2020年，江津将实现富硒综合产值达到100亿元。

依托富硒资源，目前江津区已初步培育出自成体系的富硒美食，推出了既有传承又有创新的富硒菜品300余道。全区餐饮企业共取得中国名菜 39 个、中国名点 6 个、中国名宴3 席、中华名小吃 2 个、中国名火锅 1 个。

在今年10月举办的“第27届中国厨师节”上，中国烹饪协会正式授予江津区“中国富硒美食之乡”称号。这使江津成为目前全国唯一以“富硒美食”命名的区县。

“中国生态硒城”有望花落江津

在当天的新闻发布会上，江津区人民政府区长谭庆透露，中国·重庆（江津）首届富硒产业发展大会将于2017年12月8日在重庆市江津区举行。

届时，江津区有望再获得一个国家级“金字招牌”——中国产学研促进会将授于江津“中国生态硒城”称号。这标志着江津区富硒产业的竞争力和影响力得到认可，产业发展迈入了全新的阶段。

同时，中国富硒联盟将在大会上正式发布《2017年中国富硒农业发展蓝皮书》，对富硒农业的发展情况进行系统介绍。在富硒产业发展大会上，将正式发布《富硒农产品重庆市地方标准 DB50/T 705—2016》（以下简称《标准》）。今后，重庆市境内种植（养殖）的富硒农产品均要严格对照《标准》执行。

江津区十大富硒农产品将亮相

广大“吃货”有口福了！据悉，目前江津区正在紧锣密鼓地进行“江津区十大富硒农产品”和“江津区十大农产品创意包装”的评选工作。在12月8日举办的富硒产业发展大会上，最终评出的十大富硒农产品将一一亮相，现场还将专题推介江津农产品区域公用品牌、富硒农产品和富硒美食等。

不仅如此，富硒产业发展大会上，还将有来自中科院、中国疾控中心、中国富硒产业联盟、中国老年学和老年医学学会、中国绿色食品发展中心、浙江大学等机构和单位的专家围绕富硒、绿色、健康、长寿等主题，开展多场专题演讲。