富硒姐姐富硒农产品（富硒姐姐富硒鸡蛋）

随着人们对自身生活水平的要求不断提高，对于每天所吃的膳食也提高了要求，不仅仅是食物好吃美味，更注重是否有营养，对身体是否健康，从各方面寻求更有营养的食材，只为能够让自己的身体更健康。

所以在这样的环境中，富硒鸡蛋就备受追崇，我们都知道硒元素对人体有着非常重要的作用，只要做到积极补硒，科学补硒，我们的身体就会更加的健康长寿，但因此一些不良商贩，也从中看到了商机，用普通的鸡蛋来冒充富硒鸡蛋，今天富硒姐姐就和你们一起聊一聊，如何分辨富硒鸡蛋的真假？

富硒鸡蛋作为一种具有优质蛋白高，补硒效果好，最容易被人体吸收的富硒农产品，深受人们的喜爱。但是富硒鸡蛋的生产流程非常的复杂，并且成本很高，所以在暴利的驱使下， 也会有人用一些普通鸡蛋来冒充富硒鸡蛋，富硒鸡蛋大多数都为散养的土鸡。但因为富硒农产品的知识推广较少，所以很难被人发现。

鉴定富硒鸡蛋的方法很简单，大家一学就会，方法一共有5种，分享给大家，希望能够给大家带来帮助。

1、蛋黄的大小

我们可以从蛋黄的大小上先做一对比，蛋黄较大，颜色较深的，就是土鸡蛋（但并不是蛋黄颜色越深越好），从蛋黄的硬度上，普通的鸡蛋略硬一些，可以用手抓起。

2、味道

普通鸡蛋会有一种鸡蛋腥味儿，而富硒鸡蛋却没有这种味道，因为给鸡喂食的多是有机富硒饲料，还有一定比例的青饲料，和普通蛋鸡相比，没有任何的添加剂，都是纯天然饲料。所以鸡蛋中的谷氨酸含量也是非常高的。并且在鸡蛋壳上有非常清晰的纹路，吃起来也更加的美味。

3、蛋黄颜色

真正的土鸡蛋，由于每只鸡个体采食习惯的不同，导致蛋黄颜色有所差异。而普通鸡蛋因为是强制进食，同一批蛋的蛋黄颜色（蛋黄颜色其实来源于饲喂食料的色素沉淀）是没什么区别的。正是因为消费者盲目偏爱深红色蛋黄，才导致了不法养殖户苏丹红的事件发生。

高山散养土鸡，满山遍野到处跑，青山绿水无污染，吃的都是山上的杂草和稻谷，营养丰富，绿色正宗土鸡蛋，而且质量有保证。

4、鸡蛋外观

如果是土鸡下的蛋，色泽肯定不如普通鸡蛋的色泽那么鲜艳，它的色泽比较显得浅白的普通鸡蛋的颜色则比较色深。而且土鸡蛋的形状都不统一，普通鸡蛋的却工工整整，像机器般生产大小一致。

5、鸡蛋内膜

所有鸡蛋里面都会有一层内膜，以上可看，一般土鸡蛋的内膜都比较薄，柔软，普通鸡蛋则反之以上就是富硒土鸡蛋与普通鸡蛋的差别。