富硒产品的市场分析（富硒分析市场产品特点）

安徽省石台县发现了大面积富硒区域，占全县面积的70%，是一个不可复制的天然富硒地。11月28日，在安徽省石台县富硒土壤调查评价成果新闻发布会上，安徽金联地矿科技有限公司发布了石台县土地质量地球化学调查评价成果。

结果显示，石台县全县土壤总硒变幅0.048—21.021mg/kg，平均值含量0.556mg/kg。富硒区（0.4—3.0mg/kg）占全县面积的70%；足硒区（0.35—0.4mg/kg）占13.7%；足硒-富硒之和为1029.78k㎡，面积占到县域面积的83.94%，无硒过剩的情况。

硒是人体必需的微量元素，有增强免疫、抑制肿瘤、清理血管、解毒排毒等作用，被誉为抗癌之王、心脏的守护神、血管的清道夫等。人体中硒元素的含量多少主要取决于日常的饮食，而食物中硒元素含量高低与土壤紧密相关，只有富硒土壤分布地区才能生产出天然富硒农产品。与会专家们分析了硒在人体健康中的作用，并对富硒土壤调查评价成果的科学应用和产业化开发作了深度解读和指导。

专家们认为，富硒土壤的调查发现具有重大意义。我国存在较为普遍的硒缺乏问题，全国已调查富硒土壤面积只占到约3.75%。因此，石台县大面积富硒土壤的发现十分宝贵。

如何以此为契机，让地质调查成果更好地为地方经济社会发展服务？中国科技大学尹雪斌博士认为，石台县基于天然富硒资源，发展富硒功能农业，符合提质增效要求，是“质量兴农”的重要新抓手。他建议抓住机会，充分包装天然富硒区，打响“中国生态硒都”的品牌。中国农业大学郭岩彬副教授建议，石台县可以将富硒农业向富硒产业转变、富硒产品向文化养生转变、国内市场向国际市场转变。富硒产业的发展方向可以朝品牌、科技、加工、标准、文旅转变。

硒与人体健康

农产品品牌化关系着中国农业现代化的整体发展格局及社会经济向更高水平的跨越升级。国务院扶贫办原主任、原农业部副部长刘坚表示，目前，我国农产品的消费由产品消费转变为品牌消费，以富硒农产品为基础提炼的高端深加工产品，不仅大幅提升了农产品附加值，更为当地社会经济带来一系列利好，为贫困县经济的发展开辟了一条快车道。

如何快速、有效、持久地做好脱贫攻坚工作？甘肃省委原常委、副省长、中国品牌促进会专家委员会副主任石军认为，以特色农产品为基础的品牌农业是有力抓手之一。石台县富硒地质成果的公布，为该县提供了一条围绕富硒产业布局未来发展的优质路径。

据石台县委副书记、县长章文静介绍，近年来，石台县依托“山水土气”资源优势，以“壮大富硒农业、发展健康养生”为抓手，突出“绿色、生态、富硒、健康”定位，大力发展富硒农业、富硒功能性食品加工业、富硒养生旅游三大主导产业，着力打造“中国富硒休闲养生目的地”，重点发展了硒茶、硒米、硒水、硒果和富硒土特产五大类近二十个品种，硒产业综合产值达到6.5亿元。在“硒”望的田野上实现了农民增收、农业增效。