补铁的青菜有哪些(补铁的青菜和水果)
宝宝的辅食因为要注意补铁!因为妈妈的母乳不能提供满足孩子成长发育所需的铁元素,只能靠辅食来帮忙啦。
今天果果妈妈就带来3道补铁辅食,各位宝妈可不要错过啦!
青菜猪肝粥
适合月龄:
9个月以上
食材:
猪肝、菠菜、大米、小米
制作方法:
1、猪肝切片,反复冲洗干净,浸泡30分钟。
2、用电饭锅熬一碗大米、小米粥。
3、锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟。
4、煮好的猪肝捞出,切成小块。
5、再把猪肝用筛网过筛,压细腻。
6、菠菜焯一下,然后切碎。
7、熬好的大米小米粥,菠菜碎和猪肝泥,放入砂锅或者电饭煲中。
8、再熬煮7-10分钟,搅拌均匀就可以啦。
宝宝午餐肉
适合月龄:
10个月以上
食材:
猪肉100克、蛋清30克、淀粉20克、清水20克
制作方法:
1、猪肉洗净,切小块。
2、把肉放入搅拌机中,打成细腻的肉泥。
3、把100克肉馅、清水、淀粉和蛋清混合到一起。
4、可以用手把食材抓匀。
5、如果宝宝过了周岁,可以少添加一点点食盐和酱油来调味。
6、再将午餐肉搅拌均匀,肉馅搅拌好后,平铺到容器中。
7、用勺子背面压实并抹匀。
8、将两份午餐肉放入蒸锅中,中火蒸40分钟左右。
9、蒸好后,稍微放凉,再切成片或者条,就可以给宝宝吃啦。
飞碟蒸饺
适合月龄:
12个月以上
食材:
猪肉60克、茭瓜30克、胡萝卜20克、鹌鹑蛋8个、饺子皮适量
制作方法:
1、猪肉洗净,切块,放两片姜去腥。
2、把猪肉放入搅拌机中打成细腻的肉泥。
3、茭瓜和胡萝卜去皮,茭瓜去瓤,切成小丁。
4、把猪肉泥、茭瓜丁和胡萝卜丁放入碗中,用勺子将鸡肉泥打散,和蔬菜丁混合均匀。
5、取适量肉馅,放在饺子皮上,肉馅中间挖一个小坑,打入一个鹌鹑蛋。
6、盖上一张饺子皮盖上,用叉子将两张饺子皮的边缘按紧。
7、在碗中打入两个鹌鹑蛋,打散。
8、再刷在饺子皮表面,撒些黑芝麻点缀一下。
9、冷水入锅,蒸25分钟,就可以出锅啦。
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