补钙是液体钙好还是钙片好(钙片液体钙哪个好)
我国存在骨质疏松病情的人群中,其中大部分人没有明显的症状,但是骨量却仍在逐渐悄悄流失,直到某次轻微的摔伤,导致骨折,才发现有骨质疏松问题。
骨质疏松如同隐形杀手,对我们骨骼健康的危害很大。提到骨质疏松,许多人的认识仅仅停留在“补钙”这个层面上。关于补钙的四个问题,骨科医生来为您解答:
补钙到底是食补好还是吃钙片好?
在条件允许情况下,首选食补!食补比吃钙片要有明显优势,因为我们吃的钙质要想被消化吸收、并且顺利沉积在骨骼之中,不仅仅吃进去就够了,还需要维生素D、维生素K、镁、钾等营养物质的参与,而这些在我们日常的饮食中都能够得到补充。
当然,有些人由于高龄、饮食习惯、疾病等原因,无法从食物中获取足够的钙,这时候才需要用到钙片,这时候,为了摄入足够的钙质,就需要依靠钙片来补充了。
我国的抗骨质疏松指南建议,成人每日钙摄入量应达到800mg,50岁以上则建议为1000-1200mg。
哪些食物含钙丰富?
推荐四种补钙食物:
①奶(牛奶,酸奶,奶酪),钙含量高且易吸收。
②豆制品(豆类,卤水豆腐,石膏豆腐,豆腐干)。
③深绿色的绿叶蔬菜。
④坚果。
有人会说,虾皮含钙高,可以多吃补钙。虾皮等中除了丰富的钙之外,还含有更丰富的钠。每100克虾皮中,还有约12克食用盐所包含的钠量,所以想通过吃虾壳来补钙的朋友需留心血压变化。此外,我们肾脏排泄钠离子的同时也会带出钙,每排泄约6g食盐的钠量将丢失40-60mg钙,所以虽然虾壳皮中钙含量丰富,但是吸收会打折扣。
以下日常食物的含钙量供大家参考,大家只需要了解几种自己平时常吃的喜欢吃的,可以搭配到日常饮食中去:
每100g以下食物中,含钙量列表:
牛奶 104mg
酸奶 118mg
豆腐干 308mg
腐竹 77mg
黄豆 191mg
豆腐 164mg
花生米 284mg
素鸡 319mg
芝麻酱 1170mg
小白菜 90mg
油菜 108mg
干海带 348mg
干木耳 247mg
紫菜 264mg
虾皮 991mg
牛肉 23mg
香菇 83mg
燕麦 186mg
鸡蛋黄 116mg
豆浆、牛奶、豆奶粉哪个补钙好?能替换吗?
牛奶补钙最好,不能相互替换(单纯从补钙角度讲)。虽然豆制品含钙高,但是豆浆水多,含钙并不高,只有牛奶的十分之一。所以要说补钙,还是得喝奶,而不能用豆浆替代。
豆奶也存在同样的稀释问题。假设某豆奶给的配料表里,每100g奶粉(是干奶粉)中含钙400mg,假设按照10倍稀释,也只有40mg了。这样的话,每100g三种饮品中的含钙量约为:牛奶104mg,豆浆10mg,豆奶40mg。
因此,作为早饭、饮品,随便喝什么都是个人喜好,但是如果是要补钙的话,还是牛奶、酸奶好。
骨头汤到底补不补钙?
这恐怕是超多人的固有观念,尤其是我们骨科手术后处于恢复期的病人和一些骨质疏松的病人。医学研究证实,即使是用高压锅蒸煮2小时,溶解到汤中的钙质也是少之又少。
此外,骨头汤之所以看起来浓稠,并不是因为其营养物质有多丰富,主要是因为骨髓中的脂肪被煮到了汤中,脂肪多了,汤自然就看起来稠,闻起来香了。因此,建议需要补钙的人群,补钙还是要吃高钙食物,而不是喝骨头汤!