德国产品补硒有用吗（硒补品有什么品牌）

硒是一种存在于土壤、动物性食物和植物性食物中的微量元素，包括海鲜、巴西坚果、动物内脏、牛奶和鸡蛋。食物中的硒含量有很大差别，因为它取决于该元素在植物动物体内消耗量多少以及植物生长的土壤中含量多少。

（单位：微克）

低硒水平使肝癌风险增加10倍以上

案例

根据美国国家卫生研究院（NIH）报告称、硒对人体健康至关重要，有利于生育、免疫系统以及DNA合成。研究还表明，硒具有抗氧化作用，能够保护对抗氧化应激过程中，不带电分子自由基对细胞造成的损害。

德国柏林实验内分泌研究所的Schomburg教授及其研究团队对欧洲癌症与营养前瞻性调查（EPIC）项目的部分数据——大约477,000人的数据进行分析研究。他们确定了121例肝癌、100例胆囊和胆道癌和40例肝内胆管癌患者，所有患者都在10年的随访中罹患这些癌症。将这些癌症患者血液样本中的硒含量进行评估，并与健康对照组相比。

研究人员发现，肝癌和胆囊和胆道癌患者的硒含量明显低于对照组。与那些硒含量最高组相比，研究人员发现，最低硒含量罹患肝癌风险为5-10倍。“我们已经能够表明，硒缺乏是肝癌的一个主要危险因素，它确实证实了均衡饮食的重要性，硒是其中不可或缺。”Lutz Schomburg教授如是说。

硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体内无法合成，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。

富硒大米将有机微量元素硒运用科学的方法与传统种植农业技术相结合，并选用优质品种，在环境优美、无污染、水源条件好的种植区域，在水、肥、药的管理上，严格按农产品的生产要求，实施优质化栽培，不施用高毒、高残留农药。在其成熟后，利用现代设备进行加工。保证所产大米米粒整齐，色泽洁白，晶莹剔透，口感纯正，米味清香。既保留了原有大米的本质又添加了有益身心健康的硒元素，可谓一举多得。

含硒≠富硒

硒含量≥0.15mg/kg 可以称为富硒大米，这个从表面无法区分，但是正规厂家会有质量监督检验所的质检报告，通过富硒大米补硒比较安全。