补锌的作用（补锌作用）

小时候经常会在沉浸热播剧的时候，突然毫无预兆的插播一段不厌其烦的广告，洗脑的几段话个个都能倒背如流，《维C和锌搭档，维D和钙搭档，蓝瓶的，好喝的，钙铁锌硒维生素全补，XX六厂》。广告虽然很烦人，但是传播的内容还是很nice的，由于当时的条件受限，学校不可能给学生普及营养相关的知识，所以很多知识都是从广告上学来的，那会还是有很多人不了解什么叫微量元素，只知道人体是由118种元素的其中部分组成的。

好了，不多废话直接进入正题，我们来认识一下人体必备微量元素“锌”

锌元素

锌是人体必需的微量元素，锌在人体生长发育，生殖遗传，免疫内分泌等重要生理过程中起到极其重要的作用。锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物：如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。

生命之花，智慧之源。

文献记载：

公元前1500年左右，人们开始运用含锌的矿物治疗皮肤病。

1934年，科学家研究发现动物的发育来不开锌元素。

1961，柏拉莎地等人在伊朗发现因缺锌导致侏儒症的人群。

上世纪80年代，医学研究补锌治疗男性不育，阳痿取得成功。

常见的一些表现。

儿童

味觉障碍：厌食、偏食或异食；

皮肤疾患：易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；

生长发育不良：身材矮小、瘦弱；

免疫力下降，经常感冒、发烧；

智力发育落后；

孕妇

妊娠反应加重：嗜酸，呕吐加重

宫内胎儿发育迟缓：导致早产儿、低体重儿

分娩合并症增多：产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高：脑部中枢神经系统畸形

成年男性

男性不育：少精、弱精或精液不液化、男性前列腺炎

缺锌不仅危害儿童健康：孩子缺锌免疫力差，胃口差，长的慢，智力低下，缺锌对孕妇和老年人的危害也不容小觑。

补锌的一些食谱：

【中医提示】

对于大多数孕妇来说，补锌的最好途径是饮食。孕妇在补锌时要经过科学的检查和诊断，在确定需要补时则补，并且应该在医生的指导下进行。

【食物选择】

孕妇可多食用含锌较多的食物，如海产品、动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等，零食如核桃、瓜子等。

含锌量最高的海产品

含锌量较高的核桃

提高免疫力防癌：

人体内具有免疫功能的T 细胞在胸腺中分化发育，当人体一旦产生癌细胞，T 细胞立即发起进攻，杀伤甚至消灭它。40 岁以后，人体胸腺开始萎缩，免疫功能也逐渐下降。老年人缺锌时会导致胸腺萎缩，免疫功能就会进一步下降，诱发癌症。

研究表明锌能刺激胸腺增肥，促使胸腺激素分泌，使T 细胞增加。近日来， 我国医学界曾对41 名老人用医用硫酸锌，服用一个月，结果所有老年人免疫功能的各项指标均有显著的提高。

研究还证明，老年人多吃含锌丰富的食品，能够提高肌体功能和抗癌能力。含锌量较多的食物有鱼类、瘦肉、肝类、海产品、豆制品类、粗粮等。

需要补锌的人员：

近代科学研究证明，缺锌会引发各种病症：比如，锌对生长发育有着促进作用，锌通过参与酶的形成而促进核酸蛋白质合成，影响细胞的生长和分裂，所以，严重缺锌的儿童就会表现为发育迟缓，矮小症，营养不良，瘦弱，贫血，头发黄。严重缺锌的孕妇由于染色体变形，会导致流产概率的增加，造成习惯性流产；锌可以增强创伤组织再生能力，缺锌就会导致创伤表皮及愈合组织中胶原量减少，创伤不易愈合，所以，锌可以辅助治疗口腔溃疡、胃溃疡、烧伤、创伤以及青春期痤疮、下肢溃烂、褥疮等病症；锌是维持脑的正常生长和脑功能发育不可缺少的微量元素，缺锌影响脑DNA、RND、蛋白质的形成，就会导致小脑发育迟缓，行为偏离，智力落后，所以，缺锌是导致脑瘫的最主要原因，这一点对孕妇尤其重要；锌还是促进男性睾丸酮分泌及精子形成的重要元素，所以，缺锌也是男性不孕症、性功能障碍的主要原因。

以上种种表明，锌元素对人体的重要，应引起各个人群的重视。但是，国内补锌类产品并不丰富，市场上主要都是针对儿童研发生产的，缺少其他人群的专属补锌产品，如老人、女性、成年男性等。专家建议，应尽快研发出更多补锌产品以满足各个人群的多重需求。同时，国家的各相关医学组织应该加大人们对于锌缺乏的各类症状的宣传教育，帮助人们解除疾苦。

补锌作用了解：

补锌能缓解感冒症状

这项研究报告发表在医学期刊《循证医学数据库》上，研究人员分析了涉及1360人的15项实验得出的数据，以此得出推断：在感冒初期就补锌，能够一定程度抑制病情，减轻感冒症状；感冒七天后，与没有补锌的患者相比，补锌的患者感冒好得更快。

补锌能缩短感冒病程

国外早在80年代就有报道：锌片可减少普通感冒的天数。

《传染病杂志》也曾刊登研究结果称：无论哪个年龄段的人群，在感冒期间，服用补锌制剂，都可以将感冒病程从7天减少到4天，将咳嗽从5天减少到2天。

90%疾病与免疫力有关

医学研究发现，人体90%的疾病与免疫力有关。经常感冒是免疫力低下的表现。锌对感冒的帮助也取决于锌与免疫力的关系。

《国外医学地理分册》曾发表研究结果：缺锌会导致人体重要免疫器官比如胸腺、脾以及淋巴结的萎缩，它们的重量会减少20%-40%。同时，《日本医学介绍》研究指出：缺锌会使免疫T细胞功能下降。（缺锌可抑制T细胞的增殖和分化从而引起T细胞功能损害。）

这就是为什么锌对感冒有明显作用，锌是促进免疫器官发育的重要因素。抵抗力好了，感冒这样的小病不仅好的快，更能避免其他疾病的发生。小小元素锌，健康作用大。

补锌增加免疫力

当前WHO已确认的14种人体必须的微量元素中，锌排在第一位。锌有50%存在于肌肉中，20%存在于骨骼内，此外，皮肤、指甲、头发中也含有20%，其余锌存在于肝、肾、脑、肺及心脏组织中，因此及时补锌与人体的生长发育、新陈代谢有着密不可分的关系，是人体不可或缺的微量元素。

引发疾病：

据南京第一医院儿科专家介绍，在夏季就诊的孩子中，低锌发生率高达60%以上。而夏季孩子容易发生锌缺乏症的原因，主要是：

夏季多汗，锌随汗丢——夏季高温天气中，由于孩子活泼好动，更易出汗，体内的锌元素会随汗液大量排出；据测定儿童一天随汗丢失的锌可高达4毫克；婴儿大汗每天可丢失锌1.3毫克。

吸收不良，排泄过多——由于天气炎热，孩子食欲会变差，直接导致从食物中锌摄入量的减少。并且这个季节中孩子更易患腹泻等消化道疾病，也会造成体内锌元素的流失。

成长旺季，需求量大，——处在生长发育高峰期的孩子，对于锌的需求量较大，如果膳食无法满足需求又未额外补充，小小的身体供不应求，极易出现锌缺乏。

超高的低锌率是无形的杀手，为孩子的健康埋下多种隐患。如果长时间锌缺乏，轻则会使孩子食欲减退，身高增长慢、智力差、学习能力低，重则将影响免疫功能，易患各种疾病，造成不可逆转的后果。适时补锌，不容忽视。

在炎热的夏季， 妈妈们更应多关注孩子的精神状态、生长发育、起居生活等方面的情况，如果发现孩子出现厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染，或生长发育不良等情况，一定要高度重视，您的孩子很有可能是缺锌了。重视补锌，能够帮助孩子提高免疫力，避免各种疾病。

容易缺锌人群：

偏食者，糖尿病患者：服用锌可减缓症状；

素食者：因植物性食物中含锌量比较低；

学龄前儿童：锌能降低呼吸道感染的几率，能促进生长发育。

生长发育迅速者；

想改善性功能与生殖能力的男性；

患恶性肿瘤或感染性疾病患者：锌可使白血球作用增强，提高免疫功能；

老年人：锌可调整生理老化带来的免疫系统紊乱；

患慢性肾脏病或尿毒症患者：该病特别容易流失人体内的锌；

严重青春痘或粉刺患者：锌可促进胶原蛋白形成缓解症状；

慢性消化道疾病患者：对锌吸收功能会降低，排出却增加，容易缺乏；

月经不调者；

湿疹患者：血液中锌含量偏低需要补充；

孕妇及哺乳的妇女：可预防婴儿畸形和神经系统功能改变；

前列腺发生疾病者。

缺锌自测：

锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，此刻就来自我检测一下，看看您的孩子是否缺锌。以下10中表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌。

⒈ 食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；

⒉ 乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

⒊ 生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；

⒋ 免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；

⒌ 指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；

⒍ 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

⒎ 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；

⒏ 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；

⒐ 青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；

⒑ 口腔溃疡反复发作。

缺锌儿童常常表现为：胃口不好，吃饭不香；头发稀疏，色无光泽；容易贫血；抵抗力差；伤口不易长好；喜欢咬指甲、啃手指，甚至出现吃泥土、沙子等异食癖症状。缺锌严重的儿童长不高，出现生长停滞、第二性征及生殖系统发育推迟等现象，甚至会影响智力的发育。

如孩子平时挑食、偏食或厌食，又出现上述情况，应去医院检查，测一测体内锌的水平。常用的检测方法有测头发和抽血两种。一旦医生确诊孩子缺锌，可以采用含锌制剂治疗。平时应更多地注意饮食调理。含锌最多的食物是牡蛎等海产品，其他如瘦肉、猪肝、鱼、鸡蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、马兰头、大蒜等都含有较多的锌。花生、核桃等硬果中也含锌，可作为零食给孩子适当食用。

了解完“锌”概念以后，可以自查有没有相对应的问题存在，补锌无关年龄，如果较为严重的话，建议到大型的正规医院做下检查，记住必须是2甲级医院以上的，切勿盲目自补。