中老年人都要补硒吗（老年人补硒）

老人需要补硒 硒存在于很多食物中， 含量较高的有鱼类、 虾类等水产品， 其次为动物的心、 肾、 肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、 荠菜、 大蒜、 蘑菇， 其次为豌豆、 大白菜、 南瓜、 萝卜、 韭菜、洋葱、 蕃茄、 莴苣等。 其中动物肾的含硒量是肝的4倍， 而肝的含硒量又比肉类高4倍； 蛋类含硒量多于肉类； 瘦肉中以牛肉含硒最高。 从调查数据看， 天然食品硒含量从高到低， 大致顺序为海产品、 动物内脏、 鱼、 蛋、 肉、 粮食、 牛奶 （粉）、 蔬菜、 水果。一般而言， 人对植物中有机硒的利用率较高， 可以达到70%-90%， 而对动物制品中硒的利用率较低， 只有50%左右。 海产品、 动物脏器中虽含有丰富的有机硒， 但它们却不是理想的补硒产品。 因为海产品中含有甲基汞， 它与硒可结合成非活性物质， 导致硒的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固醇， 特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 然而富硒麦芽就能很好的被吸收利用， 而且从小麦胚芽提取的麦芽硒本身就是天然植物， 除本身的高吸收率外对人体本身基本没有任何不利因素。 另外， 多吃水果， 蔬菜等富含维生素A、 C、 E的食品有助于硒的吸收。

亚健康要补硒 硒丰富的食物首推芝麻、 麦芽和中药材黄芪， 其次是酵母、 蛋类、 啤酒， 海产类以大红虾、 龙虾、 虎爪鱼、 金枪鱼等比较好， 再次是动物的肝、 肾等肉类， 而水果和大多数蔬菜含硒都不多， 不过大蒜、 蘑菇的含量却相当多， 芦笋中含硒也不少， 至于乳制品的含硒量其变动幅度就比较大了。需要指出的是， 食品中硒含量高， 并不等于人对其吸收就高。 一般而言， 人对菌类有机硒的利用率较高， 可以达到70%-90%， 而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低， 只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是选择合适的补硒产品， 如体恒健硒维康口嚼片 。 通过高活性易吸收的硒麦芽与维生素E和β胡萝卜素的结合， 补硒安全、 见效快， 利于人体吸收。白内障患者需要补硒 平时注意饮食调节， 如多食用深绿色蔬菜， 强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响， 使眼睛免受阳光紫外线的损害， 进而起到防治白内障的作用。 还应该注意适当补充微量元素——硒。 硒， 具有极高的抗氧化作用， 其独特的成分可与过氧化物产生氧化还原反应， 抑制过氧化脂质的产生， 保护视网膜， 增强玻璃体的光洁度， 提高视力， 预防白内障。 硒在小麦、 玉米、 大白菜、 南瓜、 大蒜和海产品中含量较丰富。 麦芽硒是植物中含硒量最高的小麦胚芽的提取物， 因为硒含量低而造成眼疾的病人更应该坚持服用， 以便配合药物治疗白内障提高免疫力。