锌硒补多了会怎么样（锌硒补充过量会怎样）

#2023高考季#

众所周知， 我们的身体中包含着很多物质，每一种物质都是必不可少的，都有着存在着必要价值， 平时我们保养身体时， 很多人会补蛋白质、补维生素、补钙等营养，但是常忽略了有些微量元素的摄入，如：硒、钾、锌等， 在其中，锌也是很重要的。锌被称为“生命之花”、“智力之源”，它是我们身体中不可或缺的微量元素，对于我们的生长发育、补脑益智、增强免疫力等都有着密切的关系，孩子和老人是需要多补充锌元素。

随着2023年的高考临近， 考生们进入最后的紧张的冲刺阶段， 孩子们抓紧一切的时间最后的复习，孩子们不但学习压力很大，身心也都处于高度紧张状态。作为家长，这时最重要的就是为孩子做好孩子的起居饮食，孩子的营养来不得半点马虎， 我会换着花样给孩子做各种富含蛋白质、维生素和微量元素的”补脑菜”，尤其是含锌高的食物， 让孩子头脑灵活成绩好，增强免疫力身体棒。

下面就给家长们分享一道适合考生的营养又美味的“补脑菜”—生蚝煎蛋饼，是由生蚝和鸡蛋两种食材制作而成。 生蚝是一种营养又鲜美的海鲜， 含锌量特别高，每100g生蚝锌含量高达71.2mg，还富含大量蛋白质，居各种肉类海鲜之首，是不可多得的补锌营养食材，一个人每天食用一只生蚝就能满足身体对锌的需求。 而鸡蛋是人类“营养宝库”， 富含蛋白质、钙质等营养，尤其是鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂， 能增强记忆力、健脑益智等功效。 关键是生蚝在海鲜中属于物美价廉的一种小海鲜，而鸡蛋也很便宜， 人人吃得起。两者是绝配，煎成蛋饼后鲜美极了， 补充锌和钙质， 益智健脑，孩子增强记忆力，老人要多吃防老年痴呆， 让人充满智慧。高考前常给孩子吃这道高锌菜，增强记忆力，孩子记得牢，考出高分 。 做法很简单， 一起来看看吧。

【生蚝煎蛋饼】

原料： 鸡蛋 3个 生蚝 1小碗 葱花 少许 油盐 适量

制作： 1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用； 3. 将准备好的生蚝肉放入鸡蛋液中打散均匀； 4. 加入少许葱花搅打均匀； 5. 烧热锅放入少许油， 倒入准备好的生蚝鸡蛋液； 6. 中小火将鸡蛋液煎至微微定型； 7. 翻面将另一面煎至定型； 8. 盛入盘中。

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小贴士：1. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用；2. 生蚝是自己取出了， 去除杂质后清洗干净； 3. 将准备好的生蚝加入碗中， 加入少许葱花，拌均匀； 4. 热锅凉油， 将鸡蛋液倒入锅中小火煎至定型后翻面将另一面也煎至金黄。