补硒保健品是骗局吗（保健品硒）

硒被国内外医药界和营养学界尊称为生命的火种，享有长寿元素、抗癌之王、心脏守护神、肝病的天敌、天然解毒剂等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关。

硒元素是人类和动物生理不可缺少的微量元素。缺硒可能引起人体重要器官功能失调导致多种疾病的发生。硒的生理作用基本上是通过硒蛋白发挥的。

大量的研究表明，硒具有如下的生理作用：硒制剂对冠状动脉供血不足有良好的预防和治疗效果；硒能起到抑制过氧化反应、清除有害自由基、分解过氧化物和修复分子损伤的作用，从而延续衰老；缺硒状态患者可通过提高机体硒水平达到协助治疗哮喘的效果；硒可降低砷、汞等金属在生物体内的毒性，对重金属具有拮抗作用；可预防白内障的发生；硒能选择性地抑制肿瘤细胞增殖蛋白的合成和DNA复制，从而达到抑癌作用；维持正常生育功能。人或动物所需硒源为无机硒盐和有机硒化合物。硒蛋白氨基酸作为生命体中的一种天然有机硒源，目前正逐渐取代亚硒酸钠等无机化合物，成为一种良好的补硒来源，也是制备其它含硒药物的中间体，已成为近几年硒类化合物的开发重点。

自2007年以来，随着硒蛋白氨基酸在医药、饲料添加剂、食品、保健品、其它等领域应用的不断推广，硒蛋白氨基酸的产量和需求量稳定增长。2007年，全球硒蛋白氨基酸的产量达200吨，2010年为250吨， 2017年为445吨是2007年的22倍

硒蛋白氨基酸主要用于医药、饲料添加剂、食品、保健品、其它等领域。在全球范围，硒蛋白氨基酸在各应用领域的消费比例依次是医药28%、饲料添加剂42%、食品、保健品26%、其它4%。未来几年硒蛋白氨基酸各应用领域年均增长率依次是医药5.7%；饲料添加剂5.3%；食品、保健品10%；其它4%。

可见食品和保健品消费增长势头迅猛。未来食品用量要占到硒蛋白氨基酸需求的50%。