补硒与牛皮癣的治疗（补硒治疗）
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饮食可以在牛皮癣的治疗中发挥非常重要的作用，因为有些食物有助于缓解某些症状。另一方面，某些类型的食物也会引发突发事件。
牛皮癣饮食应富含抗炎和解毒食物，如鱼、种子和水果。您应该避免食用会引起炎症的食物，例如红肉和加工产品。
为了正确调整您的饮食，咨询注册营养师非常重要，他们将根据您自己的特定偏好和健康目标制定饮食计划。
允许的食物
允许并可以定期食用的食物包括：
1. 全谷物
全谷物是含有较低血糖指数的碳水化合物，也是纤维、维生素和矿物质的良好来源。血糖指数低的食物可以减轻炎症，从而减轻牛皮癣的症状。
例如：全麦面包、全麦面食或鸡蛋面食、糙米或蒸谷米、玉米和燕麦。
2.肥鱼
肥鱼是omega-3的重要来源，具有抗炎特性。此外，鱼通常是 B 族维生素、维生素 A 和硒等矿物质的良好来源，有助于减少伤口、红斑、脱皮和瘙痒。
例如：金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼和鲑鱼。
3. 种子
除了富含纤维外，种子还含有大量的维生素和矿物质，如维生素 E、硒和镁。种子有助于减少炎症过程中的反应并减轻牛皮癣症状。
例如：葵花籽、南瓜籽、亚麻籽、奇亚籽等
4. 水果
每天改变水果的摄入量会增加饮食中的纤维含量，同时保证维生素和矿物质的摄入量，例如 B 族维生素、维生素 C 和 E、钾、镁，甚至类黄酮。服用这些类型的维生素有助于更快地治愈皮肤损伤。
例如：橙子、柠檬、针叶樱桃、猕猴桃、香蕉、鳄梨、芒果、木瓜、葡萄、黑莓、覆盆子。
5. 蔬菜和绿叶蔬菜
蔬菜提供大量的纤维，它们是维生素 A 和 C 以及叶酸的来源。它们还可以作为抗氧化剂，减少炎症，从而减轻牛皮癣的症状。
例如：胡萝卜、红薯、甜菜根、菠菜、卷心菜和西兰花。
6.橄榄油
橄榄油是多不饱和脂肪酸的良好来源，这是一种可以帮助减少炎症过程的好脂肪。也可以使用其他植物油，因为它们是维生素 E 的良好来源，对皮肤非常重要。
例如： 特级初榨橄榄油、葵花籽油、小麦胚芽油。
这些食物要避免
有些食物会刺激炎症并被认为是牛皮癣的触发食物，导致新的发作或症状恶化。您必须避免：
酒精饮料也必须避免，因为它们会增加瘙痒并阻碍大多数用于治疗牛皮癣的药物的吸收。
牛皮癣饮食的 3 天示例膳食计划
在下表中，我们向您展示了一个示例膳食计划，您可以遵循该计划来帮助避免银屑病恶化：
一顿饭第 1 天第 2 天第 3 天
早餐
2个全麦煎饼，配花生酱和切碎的水果
2片全麦面包+2片白奶酪+1个橙子
用脱脂牛奶和一汤匙奇异子+混合种子制成的燕麦片
早上点心
½ 木瓜 + 1 汤匙燕麦
1个苹果
1 份低脂酸奶、1 汤匙亚麻籽和 6 个核桃
午餐晚餐
1 块烤鸡胸肉、半杯糙米和半杯豆子、生菜、黄瓜和番茄沙拉，用 1 汤匙橄榄油 + 1 片菠萝调味
全麦意大利面配金枪鱼配西兰花和胡萝卜沙拉，用 1 汤匙橄榄油 + 1 片甜瓜调味
蔬菜水煮鱼 + 半杯糙米 + 用特级初榨橄榄油调味的蔬菜沙拉 + 1 个梨
下午点心
1 份用天然酸奶、草莓和香蕉制成的冰沙 + 1 汤匙奇异子
鳄梨酱配洋葱和甜椒 + 2 片全麦吐司
1根香蕉肉桂
膳食计划中显示的数量可能会因年龄、性别、体育活动量和其他健康状况而异。始终建议您咨询注册营养师，以获得适合您偏好和健康目标的完整评估和营养计划。
