健康补硒倡导者是谁（补硒健康口号）

山茶油富含活性物质及微量元素的功效

导 语

Dao YU

油茶Camellia oleifera Abel，因其种子可榨油（茶油）供食用故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。在二千多年前的西汉时期，我国就开始种植油茶。清张宗法《三农记》引证《山海经》绪书“员木，南方油食也”，它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，目前主要产区在我国的江西、湖南、广西等省（区）。是中国特有的一种优质食用油料植物。

山茶油90%以上产自中国，故有“中华茶油”之称。中华茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）是从山茶科油茶树种子中获得的，已有二千多年的历史，秦时称甘醪膏汤，汉末称膏汤枳壳茶，唐代始称茶油，沿用至今。被民间称为“长寿油”、“月子油”，历史上封为皇家贡品。

联合国粮农组织将茶油作为首推的卫生保健植物食用油；“欧米伽膳食”倡导者——美国营养学家西莫普勒斯博士把茶油排在了橄榄油的前面，称其为“世界上最好的食用油”。隐于深山丘陵的有机基地，沐浴五季阳光雨露。400多个昼夜的天地精华。历经云滋雾养,吸收日月灵气，品质优良,天然健康。

敲黑板，划重点

来自大自然的健康产品

山茶油

这些独特作用与你息息相关

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茶多酚和山茶苷

及山茶皂苷唯茶油独有

茶油可以美容养颜、预防三高、抑制肿瘤、防辐射、抗衰老，被联合国粮农组织认定为“长寿油”。如果家里有孕妇，长期食用山茶油，将有利于胎儿大脑发育和产妇催乳。产后用山茶油擦拭，还可去除妊娠纹。

山茶油中含有橄榄油所没有的茶多酚和山茶苷及山茶皂苷。茶油的品质优于橄榄油：

（1)单不饱和脂肪酸最高，保护心脏效果最好。

（2）含有特殊的活情物质，保健功能独特。茶油中含有橄榄油所 没有的茶多酚和山茶苷及山茶皂苷。

茶多酚能有效阻止物质过氧化反应，是天然抗氧化剂，有利于茶油贮藏，具有降低血液的胆固醇、增强人体的抗衰老、抑制肿瘤作用。

山茶苷有强心作用。

山茶皂苷有溶血栓作用；故茶油在我国享有“长寿油”或“益寿油”的美誉。

（3）维生素E是橄榄油的1倍。

誉为“生命之花”的锌元素

山茶油中油酸的含量达74-87%。

茶油富含人体健康有益物：亚油酸、亚麻酸、山茶甙、茶多酚、维生素E、锌、硒等。茶花粉含氨基酸总量达23%以上 其中亮氨酸、赖氨酸、异氨酸、等8种氨基酸含量更丰富，微量元素锌、硼、镁、锰、钙、铁、硒等丰富，锰是普通植物的10倍，锌是5倍，对维护人体皮肤健康和神经系统功能十分重要。

锌是茶油中所含微量元素的一种，锌在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少，但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用，故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。锌能促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓，性器官发育不全，性功能降低，精子减少，月经不正常。锌能保护皮肤健康，缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化，伤口愈合缓慢，易受感染。锌有维护免疫功能、有助于清除体内胆固醇、防治动脉粥样硬化、有助于抑制癌症的发生等。

角鲨烯

维生素E、甾醇、多酚的功效

角鲨烯、维生素E、甾醇、多酚是人体保健活性成分：

（1）角鲨烯：100-200毫克/100克茶油，A、提高大脑细胞活力，有助于消除疲劳，防治头痛，偏头痛，改善睡眠。B、改善循环，达到净化血液的功能。C、强化肝脏，对肝炎、脂肪肝有保健作用。D、增强免疫，防治肿瘤。E、美化肌肤，保湿除皱。

（2）维生素E：10-70毫克/100克茶油。A、减轻动脉粥样硬化、头疼、失眠、眩晕、耳鸣等症状，降血压、血脂和胆固醇。B、控制肿瘤细胞生长，降低体内肿瘤发生的概率。C、对治疗习惯性流产、妇女不育症、内分泌机能衰退、肝病等有良好作用。D、易被皮肤吸收，促进皮肤新陈代谢和防止色素沉淀，改善皮肤弹性，具有美容、护肤、防衰老功能。

（3）甾醇：600毫克/100克茶油。A、“胆固醇克星”。B、防治前列腺病。C、对乳腺癌、胃癌、肠癌有抑制作用。

（4）多酚：A、抗衰老作用。B、对癌细胞有抑制作用。C、抗菌、杀菌作用。D、对艾滋病毒有抑制作用。E、天然抗氧化剂。是茶油不易氧化酸败的主要因素。

硒对人体的作用

茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，国际营养学会论证认为：食用油营养价值主要取决于油酸含量，油酸含量越高，营养价值就越高。茶油中亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

茶油食物成分主要有：食部100克为例其中:能量（千卡）899 、维生素B1（毫克）、钙5毫克、水分0.1克、维生素B2毫克 、镁2毫克、铁1.1毫克、脂肪99.9克、锰1.17毫克、维生素E27.9毫克 、锌0.34毫克、铜0.03毫克、 钾2毫克、磷8毫克、钠0.7毫克、硒2.8微克。

硒的主要作用：

世界卫生组织（WHO)推荐健康成年人每天硒的摄入量为50—200微克。

①. 硒有防癌抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；

③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。

④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。

⑦. 硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。

⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。所以，男性更需要补硒，因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民，生活在贫硒地区的居民，更需要补充硒。（参考文献：《茶油营养与健康》等，硒对人体的作用来源网络，仅供读者参考）

司母戊鼎

做人要学会释怀