宝宝 补钙（16月宝宝宝宝补钙食物）

立春早就过了，很快就要迎来春暖花开的春天——传说中的“长高黄金季”了。很多家长都想拿出大招，给宝宝好好补一补钙。

但其实，宝宝补钙和季节并没有什么关系，如果不缺钙，就没必要吃钙片，注意食补就好了。

▲补钙煎饺奉上！

比如今天这款长得像锅贴的煎饺。请备好纸巾擦口水，隔着屏幕就能闻到香味啊，有木有！

煎饺大家肯定都吃过，但是常规的做法都太普通了，必须得给煎饺换个新花样。

这款煎饺有着饺子的灵魂、锅贴的分身、and烧麦的影子，还有一点西餐摆盘的美感，是不是还挺特别的。

除了做法有趣，馅也是很有料的：补铁的猪肉，补钙的鲜虾，补锌的扇贝，还有补充维生素的芦笋和地瓜，营养能满出来！

菜名：煎饺传奇

月龄：24月+

食材：饺子皮适量、五花肉300g、鲜虾、嫩芦笋、扇贝、 地瓜丁

辅料：糖少许、姜5g、葱20g、芝麻油15ml、太白粉（土豆粉）15ml

工具：平底不粘锅、料理棒（也能用手剁肉）

1.葱姜切碎备用，五花肉放入料理棒中打成肉糜；

2.肉糜中加入糖、姜末搅拌均匀；（如果宝宝不喜欢姜的味道可以不放哦）

3.继续加入葱花、芝麻油搅拌均匀；

4.鲜虾洗净、嫩芦笋洗净、地瓜切丁；

5.取一张饺子皮，加上一勺肉馅和一只鲜虾包起来，然后可再按照刚才的顺序，把鲜虾替换成芦笋、扇贝或者地瓜丁，包出不一样馅料的饺子；

扇贝肉选取的是闭壳肌部位，就是那个小柱子，变成干货之后就是我们之前说过的干贝（瑶柱）了。如果买不到新鲜扇贝的话，干贝也是可以的，做之前泡发一下，去除多余的盐分。

6.热锅倒油，放入生饺煎至金黄色；

7.取适量太白粉加点清水调匀；

8.锅中倒入太白粉水至四分之一处，盖上锅盖，小火烧至收汁；

9.盛出时撒上点芝麻提香即可。

没吃过煎饺的人生是不完整的，当然最好的还是要妈妈自己做的。这么豪华的馅料，也只有亲妈牌的才有啊！