吃海带补钙吗(海带补钙的最好的选择)

硒宝 03-30 10:09 72次浏览

漏斗胸患者日常生活的饮食中应补充含钙高的食物,如虾皮,海带、芝麻酱等,其中海带的做法多种多样,如海带豆腐汤、海带绿豆汤等,需要注意的是,海带不易久存,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。另外,患者在补钙的同时应注意适量的运动及维生素D的补充。

海带豆腐汤

材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片。

做法:1.冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。2.锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。3.煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。4.煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。5.出锅前撒盐即可。

海带绿豆汤

材料:绿豆150克,海带30克,水1200毫升,冰糖50克。

做法:1.绿豆用清水先浸泡2小时,海带切成4厘米~5厘米长的丝。2.锅中水煮开,放入绿豆,海带,煮约1小时。3.加入冰糖,再煮约15分钟。4.冷却后放入冰箱冷藏即可。

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危害是比较大的,尤其是对患者的骨骼和身体,而补钙虽然不能达到治愈漏斗胸的目的,但是适当补钙有利于缓解病情,多补钙总是有好处的。下面专家就为大家介绍一下,漏斗胸患者补钙的方法。

(1)牛奶。每500ml牛奶,含钙300mg,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,能够有效促进钙的消化和吸收,所以牛奶是补钙必不可少的食品。

(2)棒骨。通常动物的骨头,尤其是棒骨,80%以上都是钙,但是棒骨不溶于水,很难被人体吸收。所以食用方法,可以选择文火慢炖,饮汤。

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(3)豆制品。大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。每500g豆浆含钙量为120mg,150g豆腐含钙就高达500mg,其他豆制品也是补钙良品。

(4)海带和虾皮。海带和虾皮也是高钙食品,每天吃上25g就可以补钙300mg,还能降低血脂,预防动脉硬化。

(5)疏菜。疏菜中也有许多高钙品种,雪里红每100g含钙230mg,每100g小白菜、油菜、茴香、芹菜等含钙量也在150mg左右。每天补充这些绿叶疏菜250g就可补钙400mg。

上述介绍的就是漏斗胸患者补钙的方法了,钙被摄入人体之后,如何被人体吸收利用也是一个难题。所以平时补钙一定要注意搭配维生素D,因为维生素D能调节体内钙、磷代谢,促进钙的吸收利用。

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