乙肝患者补哪种硒好（乙肝补硒有什么副作用）

秋冬到，又是吃羊肉进补时节了，而“肝病患者不能吃羊肉”的说法也跟着来了。

羊肉是高蛋白食物会给肝脏代谢造成负担、羊肉是发物肝病患者不能吃……

这些说法有一定道理，但前提要有“量”，抛开吃的量谈危害也是耍流氓。那乙肝患者能不能吃羊肉呢？今天我们就来聊聊关于羊肉的那些“说法”。

01羊肉蛋白含量高，肝病患者不宜食用

对于这点，我总觉得莫名其妙。

慢乙肝患者补充足量的蛋白质能提高酶活性，改善机体免疫功能，增加糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。

所以，适当补充一些蛋白质对慢乙肝患者来说是好事。

当然，这个适当就很重要了。

不能认为多摄入蛋白质对肝脏有益处就大量吃，蛋白质摄入过多，确实会给肝脏代谢造成负担，而重症肝炎患者、失代偿期肝病患者更不能大量摄入，这可能会导致肝性脑病，出现昏迷现象。

所以，乙肝患者吃羊肉有助于补充蛋白质，但要适量。

每100g羊肉中约含有20g蛋白质，中国居民膳食指南推荐：正常成年男性每日蛋白质摄入量为65g，非孕女性摄入量55g以上，乙肝患者对蛋白质的摄入可高于正常人。

所以，每次吃羊肉的量可控制在半斤以内，当天吃了羊肉后，就不要再吃其他高蛋白食物了。

02羊肉是发物，吃了容易上火，引发“旧伤”

这个说法实在太太太常见了。

包括很多科普平台也说“羊肉属于热性食物”，吃多了可能因过热致病；也有很多人反映，吃完羊肉会上火、喉咙痛、发炎……

从现代医学角度来看，出现这种情况可能和“食物热效应”有关，羊肉含有丰富蛋白质，而高蛋白食物的食物热效应比较大。

人体消化食物获得能量的同时，也会消耗一部分能量，这就是食物热效应。吃完羊肉后感觉全身暖暖的，这就是食物热效应带来的效果。

不过，发挥食物热效应的同时会动用体内更多的水分，从而出现干渴燥热现象，所以有些人吃完羊肉会上火、觉得燥热。

当然，这也因人而异！

这世界，有那么多人，个体差异太大了。

有些人一吃羊肉就发炎、上火，这时候羊肉对你来说就是“发物”，那就要少吃羊肉，或者是不吃；

如果吃完羊肉没啥事，不上火也没其他影响，那羊肉对你来说就不是“发物”，平时可以适当吃。

如果实在担心羊肉对肝炎的影响，那可以先咨询医生，遵医嘱吃。

总之，吃任何东西都要记住“量”，“量”的把握很重要。

羊肉，冬季“御寒第一肉”

从现代营养学角度来看，羊肉可是肉中“精品”。

羊肉富含优质蛋白和血红素铁，冬天食用羊肉，最大的好处就是帮助抵御寒冷。

羊肉还含有丰富的钙、铁、锌等多种微量元素和维生素，羊肉中的维生素B1、B2含量比牛肉还高，但脂肪含量比猪肉、牛肉都要少。

此外，羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。羊肉对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症也有辅助效果。

不过，吃羊肉也有一些注意事项，比如：

①吃完羊肉不宜立刻喝茶，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

②如果担心羊肉吃多了上火，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

③有部分食物会与羊肉不宜同时吃，例如半夏、菖蒲、荞麦等凉性过大的食物，以及南瓜、乳酪、红豆等会与羊肉产生不良反应。

好啦，关于乙肝患者能不能吃羊肉的内容就到这里啦~

看完本篇后，对于乙肝患者能不能吃羊肉，大家也有一定的判断，欢迎大家将本篇内容转发给更多乙肝战友，大家一起放心吃羊肉。