吃菠菜能补铁吗（菠菜能吃补铁的东西吗）

简单来说，贫血可以定义为人体红细胞总量减少，不能对人体组织充分供氧的所造成的人体组织缺氧时表现出的病理状态。引起贫血的原因有很多，缺乏叶酸、维生素、铁等元素都会导致贫血。

缺铁性贫血只是导致贫血的其中一个原因。而我们日常说的补血，都是针对缺铁性贫血的，所以，并不是贫血，就意味着你要补血。

1、多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

2、红糖补血效果好

民间一直流行红糖水可补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

3、吃红枣可补血

吃红枣的确可补血，但是只是单吃红枣就几乎没有补血了，因为单吃红枣，人体的吸收率不高，所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃，补血效果会出人意表。

4、：吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血，又可以保持曼妙的身材，便更倾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究说，与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

专家强调补血保健品不能代替贫血治疗，贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。