奶片可以补钙吗(补钙奶片可以空腹吃吗)
是我理解的那种,学校门口卖的奶片吗?
如果是,那别天真了,什么无糖、补钙、健康其实都是假的!
有专家找了8款现在比较火的奶片做了测评,从含糖量、含钙量、蛋白质含量三个维度检测,发现:
每款奶片都含糖,WHO建议儿童每天糖的摄入量应在25g以下,孩子吃完一板就相当于吃了一半糖的量即12.5克;
而且钙的含量也不高,不如直接喝一盒牛奶来得快;
蛋白质的含量更是少得可怜,商家所谓的3个奶片还原一盒牛奶, 简直是天方夜谭,10个都不见得能还原一盒牛奶!
著名儿科医生张思莱也曾在微博反对过:
如果想给孩子补钙,最好喝纯牛奶或鲜奶。
如果孩子实在不喜欢喝牛奶,那酸奶、奶酪、干酪等奶制品都是不错的牛奶替代品。
海带、干黄花菜、黑木耳、紫菜、苋菜、黄花菜、油菜、香菜、芹菜茎、香菇等则是含钙量很高的蔬菜。
牛奶怎么选
1、看牛奶的种类
不知道大家有没有注意过超市里奶制品的种类,最常见的有如:巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、复原乳、含乳饮料……这些奶制品究竟有什么不同呢?
Tips:
1.巴氏杀菌乳和灭菌乳在营养上差异不大,其中灭菌乳由于高温生产工艺,可能会造成部分怕热的维生素流失,但不会影响其主要营养成分蛋白质、钙的品质。
2.牛奶的含乳量都不应低于80%。含乳量≤80%,就是饮料,给孩子喝牛奶,而不要喝乳饮料。
3.所有牛奶都不含防腐剂(含乳饮料除外)。
2、看牛奶的营养价值
牛奶中的营养成分丰富且优质。
图/科普中国
其中有4种都是宝宝生长发育和代谢不可缺少的:
蛋白质和钙元素:利用价值和吸收率都极高,在提供机体基础能量、增加骨骼密度、增强免疫力等方面有明确的生物学价值。
乳糖:可以为人体提供热能,促进肠壁对钙元素的吸收,有助于钙元素沉积在骨骼上,是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年的智力发育也会起到一定的作用。
脂肪:可促进机体内脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
Tips:
一般来说,蛋白质含量越高,钙含量也越高。国家对牛奶中蛋白质含量的最低标准是:纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/100ml。
选牛奶时,可以看看营养成分框中蛋白质的含量,若蛋白质含量<2.9克/100ml,就别买了。