补硒喝什么粥最好吃（硒米粥的做法）

养肺成了入冬以后应该做的事情，因为在冬天，很多人的身体在这个时候或多或少的会出现一些感冒、咳嗽的情况，感冒、咳嗽容易伤肺，如何养肺成了冬天里最关心的话题；秋末冬初的时候气温的变化比较大，忽冷忽热最容易感冒咳嗽，如果不注意保护，肺是很容易受到伤害的，这个时候我们能做的保护措施就是多喝水，出门戴口罩，再就是通过食用一些有益于养肺润肺的食物，比如百合、葡萄、石榴、甘蔗、罗汉果、杏仁、梨等，适量增加活动量，促进血液循环，少吃寒凉的食物，预防为主，养肺润肺。

说到冬季养肺的食物，冬大家最熟悉的就是吃梨润肺，不管是生吃还是煮着吃、蒸着吃，都是借助梨润肺养肺、开胃生津的作用，蒸梨的时候会添加冰糖、枸杞等食材，一方面是增强效果，另一方面是调节味道，除了梨，冬季养肺的水果还有石榴、柑桔、柿子、梨、葡萄，均有生津，润肺，止咳的效果，是冬季养肺的上好水果；这些水果可以多吃点。

前面也曾经介绍过一些秋冬滋补饮食养生保健的方法，也许你还记得30多款营养粥的食材搭配方法，这其中就有养肺润肺的食补食谱，举个简单的例子，我们都很熟悉红枣、山药、核桃、枸杞、葵花籽仁、南瓜籽、藕粉、葛根粉、杂粮粉等食材，如果我们选择红枣、枸杞、山药、核桃、小米熬粥，不仅可以保护肠胃，还有补肾、润肺、养肺、补气血的作用，主要还是因为添加了山药，我们知道山药有健脾养胃补气的作用，可能还不知道有山药润肺止咳的效果，山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，所以这几样食材可以多吃，有滋补调养身体的功效。

一、自我保健的养肺方法：

1..多做深呼吸：

每天清晨起床先站在窗口，吸入清气、呼出浊气，吸气时，大限度向外扩张腹部，胸部保持不动;呼气时，大限度向内收缩腹部，胸部保持不动，可以试试每天用含有薰衣草、薄荷、樟脑的植物油，滴一滴在手心里，双手合拢在鼻尖，做深呼吸，连续三五次，即刻令人心旷神怡，头脑清醒，并能缓和紧张情绪、松弛神经，针对舒缓伤风鼻塞等呼吸道不适有很好的效果。

2.健身养肺：

养肺最好是在早上七点以后，可以在这个时候进行一些有氧运动，例如慢跑，走路，这样可以强健肺功能，体质弱的可以从散步开始，走路要坚持半个小时以上才有效果，因为半小时以后身体血液循环加快，身体感觉微微出汗，走路的速度比平时要稍快一些，坚持每天走一次，逐渐增加走路的时间，体质逐渐改善，增强了肺活力。

二、食物调养，润肺养肺：

1.百合：很多人都熟知百合有润肺的作用，但不了解百合花，百合花虽然不起眼，但其功效却很强大，有宁心安神，润肺清热的作用，百合含黏液质，具有清肺润燥作用，百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力，常喝还可改善睡眠；所以养肺润肺建议多吃百合，炒菜、熬汤、煮粥都是很好吃的，适合搭配莲子、银耳、枸杞一起食用。2.银耳：银耳因为有养阴生津的作用，与百合做汤羹食用效果非常好，尤其适合在肺热咳嗽的时候食用，还有滋润肠壁黏膜等润肠的作用，能润肠胃，预防便秘，银耳适合熬汤，比如红枣枸杞银耳汤、冰糖银耳莲子羹、银耳雪梨汤、桃胶银耳汤、紫薯银耳汤、木瓜银耳汤、枇杷百合银耳汤、龙眼银耳汤等等。

3.南瓜子：南瓜子有清肺、润肠、化痰、止渴的作用，对我们人体的肠胃保健也有好处，所以准备一些南瓜子，炒熟之后每天吃一次也不错，南瓜子的吃法不多，最方便的吃法就是每天吃一把，当然也可以碾碎了添加到粥里食用。

4.罗汉果：罗汉果能够很好的起到生津止渴、排毒养颜以及润肺化痰的作用，有效清理肺部，清热润肺，罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，能够清热泻火，润肠通便，对肺热肠燥，便秘有很好的效果。

三、润肺的水果：

1.梨：梨有清热解毒，润肺生津、止咳化痰的作用，生食、榨汁、炖煮润肺养肺。

2.柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、适合身体虚弱、津液不足，口渴。

3.柿子：柿子有润肺止咳、清热生津的效果。

4.石榴：石榴性温味甘酸，有清热解毒、润肺止咳，生津液止渴的作用。

5.葡萄：葡萄具有补肝肾、益气血、生津液的作用。

总结：在养肺的食物中推荐了四种食材，依次是百合、银耳、南瓜子、罗汉果，也就是炒菜、做汤、熬粥、泡茶的几种吃法，喜欢哪一种方法就可以选择合适的食材经常吃一点，有很好的帮助作用，推荐的润肺的水果偶尔也要吃一些，最好的方法就是经常喝粥，肺不好多吃它，健脾补肺、助消化，嘴唇红润，气色好。

重点：以山药煮粥养肺，润滑滋润，山药也是养肺润肺的好东西，做汤熬粥都可以，健脾胃，补气虚，养肺阴；经常吃山药，或者是搭配其他食材煮粥吃，养生效果挺好，适合搭配的食材有银耳、百合、龙眼、枸杞、莲子、红枣、核桃、等等，选择几种喜欢的食材熬粥，一碗粥就可以达到多重效果，既可以健脾养胃、补气养血，还能润肺养肺，一举多得。

入冬养肺，还是这样吃，每天一碗粥，健脾养胃，养肺润肺，补气虚，除此之外，经常多吃一些百合、银耳、南瓜子、罗汉果和润肺的水果，起一个保护的作用。