鸡汤补钙吗（鸡汤补钙还是排骨汤补钙）

天冷多给家人喝这碗汤，汤鲜味美，补钙又补碘，暖暖的家人抢着喝！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。天冷了，我家就喜欢喝汤，排骨汤，鸡汤轮着喝，不过喝得最多的还是鸡汤，因为排骨太贵了，而婆婆养了不少土鸡，每到冬天，她总是隔三差五送几只土鸡过来，元旦的时候送来的鸡还没有吃完，前天又送来了三只。

婆婆送来的是山上散养的土鸡，口感比菜场卖的鸡味道要鲜美好多，而且这个鸡炖的时间也比较长，把里面的鲜味和油脂都炖出来。

前几天在网上买花10多元买了一箱海带头，一箱有五斤，花三元多钱一斤吧，价格挺实惠的。今天就用海带头炖鸡汤吧！

我喜欢吃海带头，它比普通海带要厚一些，口感更软糯一些，海带的营养丰富，含有丰富的铁，钙，碘，钾等微量元素，海带中还含有大量的性膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，是瘦身人士理想的减肥食物。

婆婆送来的土鸡特别肥，不过里面放了海带头，可以很好地清除鸡汤中的油腻，而炖出来的海带，吸收了鸡汤里面的油脂，吃起来醇厚软糯，特别美味，而作为海水中生长的海带，也让鸡汤更加的鲜美。现在把做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞收藏。

【海带头炖鸡汤】

所需食材:

土鸡半只，海带头适量，红枣六个，生姜一块，料酒一勺，六月鲜昆布轻盐酱油一勺，食用盐适量。

1.准备食材，鸡块洗净，海带头提前用清水浸泡，泡出里面多的盐分。

2.锅中放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块冷水下锅，焯水后捞出。

3.鸡肉很肥，我提前将鸡肉中多的油脂切下来煎了一大碗鸡油留着炒菜，用锅中的底油将生姜炒香，放鸡块翻炒。

4.放一勺六月鲜轻盐昆布酱油，没有的朋友可以不放。

5.放入海带翻炒，放适量的开水。

6.将食材倒入炖锅中，放红枣，按炖汤键，炖一小勺。

7.时间到，海带头鸡汤炖好，放少许盐，不需要放胡椒粉鸡精，就可以食用啦！

8.和家人一人一碗，热气腾腾的鸡汤，驱赶了冬日的寒气，暖心又暖胃，让人元气满满哒！

鸡肉炖得软烂脱骨，海带头软糯入味，寒冷的冬天，这样一碗热气腾腾的鸡汤，补钙又补碘，温暖家人的心和胃，朋友们也给家人做起来吧！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢！有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢朋友记得点赞加关注。