补钙的青菜（青菜补钙排名前十）

导读：8种“长高菜”，是孩子身高的“加速器”，春天要多吃家长收藏好

今天阿龙分享给大家八道长高菜，是孩子身高的加速器，春天一定要多给孩子吃，家长要收藏好，做法简单营养美味，学会了赶快给孩子安排上！

一‬、胡萝卜‬豌豆‬牛肉粒‬

1、准备‬食材：牛里脊‬、胡萝卜‬、碗豆‬、料酒‬、生抽‬、食盐‬、黑胡椒粉‬、玉米‬淀粉

2、胡萝卜‬豌豆‬牛肉粒的‬做法：

（1）牛里脊洗净切丁浸泡片刻，胡萝卜洗净去皮切丁，碗豆洗净备用。

（2）腌制‬牛肉‬：牛肉‬丁‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬、生抽‬、食盐‬、黑胡椒‬粉‬、玉米淀粉‬、食用油‬抓拌均匀‬腌制‬片刻。

（3）锅中热油下入腌制好的牛肉丁，翻炒至变色，下入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒片刻。

（4）加入适量的食盐和黑胡椒粉，大火翻炒均匀至食材熟透入味。

（5）关火出锅装盘即可，做法简单，营养美味又补钙，孩子喜欢吃！

二‬、青菜‬虾仁‬滑蛋‬

1、准备‬食材：基围虾‬，青菜‬、鸡蛋‬、食盐‬、酱油‬、小葱‬、胡椒粉‬

2、青菜虾仁‬滑蛋‬的‬做法‬：

（1）基围虾去头去壳挑去虾线洗净，青菜洗净切段，小葱切葱花备用。

（2）锅中热油下入，大虾小火煎至两面变色盛入盘中备用。

（3）锅底留油，碗中打入一枚鸡蛋加入少许食油搅散，倒入蛋液和青菜滑散炒熟。

（4）放入煎熟的虾仁，加入适量的胡椒粉、食盐、酱油翻炒入味。

（5）关火出锅撒上少许葱花点缀即可，营养丰富味道鲜美，做法也简单孩子爱吃！

三‬、木须肉‬

1、准备‬食材：黄瓜‬、鸡蛋‬、里脊肉‬、胡萝卜‬、玉米淀粉‬、食用油‬、小葱‬、生姜‬、蒜瓣‬、料酒‬、鸡精‬、食盐‬

2、木须肉‬的做法：

（1）黄瓜洗净切片，里脊肉洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，小葱生姜蒜瓣切好备用。

（2）腌制‬里脊肉‬：肉片‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬、玉米淀粉‬、食盐‬拌匀‬腌制‬片刻。

（3）碗中打入一枚蛋液，倒入热锅中，小火滑散炒熟，盛入盘中备用。

（4）锅底留油爆香生姜蒜末，下入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

（5）下入黄瓜胡萝卜和炒熟的鸡蛋，加入适量的鸡精和食盐大火翻炒均匀。

（6）至食材入味关火出锅，美味可口营养超丰富，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！

四‬、番茄‬炒蛋‬

1、准备‬食材：西红柿‬、鸡蛋‬、小葱‬、食盐‬、白砂糖‬、生抽‬

2、番茄‬炒蛋‬的做法：

（1）番茄洗净表面划刀放入碗中，倒入适量温水烫去番茄皮，捞出切块，小葱切葱花。

（2）碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐和清水搅拌均匀，倒入热锅中滑散炒熟。

（3）下入切好的番茄块，翻炒出茄汁，加入适量的白砂糖、食盐、生抽翻炒片刻。

（4）盖上锅盖小火焖煮一会，放入炒熟的鸡蛋大火翻炒均匀。

（5）关火出锅撒上少许葱花点缀即可，色香味俱全，营养又健康，孩子喜欢吃！

五‬、酱烧‬巴沙鱼‬

1、准备‬食材：巴沙鱼‬、西兰花‬、蒜瓣‬、胡萝卜‬、生抽‬、蚝油‬、料酒‬、白砂糖‬、白芝麻‬、豌豆粒‬、玉米粒‬、黑胡椒粉‬

2、酱烧‬巴沙鱼‬的做法‬：

（1）巴沙鱼处理清洗洗净切块，西兰花洗净切朵，胡萝卜洗净去皮切块，蒜瓣剥皮切末，豌豆粒和玉米粒洗净备用。

（2）腌制‬巴沙鱼‬：将鱼肉‬放入‬碗中‬，加入‬适量的蒜末‬、生抽‬、蚝油‬、料酒‬、淀粉‬、黑胡椒粉‬抓拌均匀‬腌制‬片刻备用‬。

（3）锅中热油下入腌制好的鱼肉，小火煎至两面金黄色，放入豌豆粒和玉米粒翻炒。

（4）再加入适量的生抽和白砂糖调味，大火翻炒均匀至食材入味。

（5）关火出锅装盘，撒上少许白芝麻，摆入焯水的西兰花和胡萝卜点缀即可，做法简单，营养好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！

六‬、糖醋‬日本豆腐

1、准备‬食材：‬胡萝卜‬、青椒‬、蒜瓣‬、日本豆腐‬、生抽‬、蚝油‬、香醋‬、蕃茄酱‬、白砂糖‬、淀粉‬、食用油‬

2、糖醋‬日本豆腐‬的‬做法‬：

（1）胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净无敌切段，蒜瓣剥皮切末，日本豆腐切块备用。

（2）调料汁‬：碗中倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、陈醋‬、蕃茄酱‬、白砂糖‬、淀粉‬、适量‬清水搅拌均匀‬备用‬。

（3）将切好的豆腐块均匀地裹上一层淀粉，放入油锅中小火煎至金黄色。

（4）锅底留油爆香蒜末，倒入青椒和胡萝卜翻炒至食材变软，倒入调好的料汁。

（5）再下入煎好的豆腐块，大火翻炒均匀至汤汁浓稠收汁。

（6）关火出锅盛入盘中即可，好吃下饭又健康配上大米饭吃更香，老少皆宜！

七‬、豆角‬炒鸡蛋‬

1、准备‬食材：豆角‬、鸡蛋‬、蒜‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、食用油‬

2、豆角‬炒鸡蛋‬的‬做法：

（1）豆角洗净切丁，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）碗中打入两枚鸡蛋，加入适量的食盐搅散，倒入热锅中滑散炒熟盛出备用。

（3）锅底留油爆香蒜末，倒入豆角翻炒片刻，加入适量的食盐和蚝油翻炒片刻。

（4）倒入炒熟的鸡蛋，大火翻炒均匀，加入适量的生抽调味。

（5）关火出锅装盘即可，口感脆嫩百吃不厌，配上大米饭好吃到停不下来！

八‬、蛤蜊‬酿‬虾滑‬

1、准备‬食材：基围虾、蛤蜊‬、胡萝卜‬、鸡蛋‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、食盐‬、淀粉‬、蒸鱼豉油‬、胡椒粉‬

2、蛤蜊‬虾滑‬酿肉‬的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线，洗净剁成虾泥，蛤蜊处理清洗干净，胡萝卜洗净去皮切碎，小葱切葱花，生姜去皮切片备用。

（2）调馅料‬：虾泥‬放入‬碗中‬，打入‬一枚‬鸡蛋‬液‬，放入‬切好的‬胡萝卜碎‬，‬加入‬适量的‬淀粉‬、食盐‬、胡椒粉‬搅拌均匀‬备用‬。

（3）蛤蜊冷水下锅，加入适量的小葱、生姜、料酒煮至开口捞出。

（4）将调好的馅料塞入蛤蜊中，水开上锅蒸10分钟左右。

（5）出锅淋上蒸鱼豉油，撒上适量的葱花点缀，再淋上一勺热油即可，肉质鲜嫩多汁营养美味，孩子喜欢吃！