甲状腺素高能补硒吗(甲状腺能补硒吗)
众所周知,碘在体内参与甲状腺素的合成,发挥重要的生理作用。而另一种微量元素——硒,同样与甲状腺有着密不可分的联系。在过去的几十年中,硒的抗氧化、抗炎症作用逐渐被发现,近年来一些研究成果也在一步步地揭示硒与甲状腺之间的“秘密”。人体很多重要生理活动均有硒的参与,其他微量元素通常以辅因子形式协助蛋白发挥作用,硒则作为硒代半胱氨酸的构成成分,并进一步构成各种特异性硒蛋白而发挥生理作用,后者在人体内的主要存在形式包括谷胱甘肽过氧化物酶(GPXs)、硫氧还蛋白还原酶(TRs)及碘甲腺原氨酸脱碘酶(DIs)等。
如果想要甲状腺更健康一些,硒元素也同样是我们需要补充的,而在我们日常生活中浆果正是硒元素的补充来源。
什么是浆果?
浆果简单地来讲就是水份含量很高,果肉呈浆状的这样一类水果。比如说,我们通常买的水像草莓,树莓,桑葚、黑加仑这样的水果都叫浆果。浆果肉果中的一类。果皮的3层区分不明显,果皮外面的几层细胞为薄壁细胞,其余部分均为肉质多汁,内含种子,如葡萄、香蕉,番茄、柿等。瓜类是另一类型的浆果,都是由子房和花托共同发育成的,属假果类型,此类浆果称为瓠果。柑桔的果实也是一种类型的浆果,其特点是外果皮革质,其上有油囊;中果皮疏松,其中的维管系统即为桔络;内果皮膜质,分若干室,室内生出无数肉质多汁的汁囊,就是人们食用的桔瓣。
浆果的营养价值
首先浆果类它的口感糖酸比较好,另外,主要因为它含有一种花青素,花青素含量都比较高。
科研人员研究发现,花青素有很重要一个作用,我们叫抗氧化作用,随着成人年龄的增大,人体内的自由基越来越多,这就导致了人体越来越严重的受到氧化作用的侵袭,使人体各部位逐步走向衰老。而花青素有着较强的抗氧化作用,因此它能在某种程度上减缓人体衰老,而含有大量花青素的浆果汁,也因此具有一定的体健功能。这对于越来越追健康饮食的现代人来说,浆果汁这样的天然保健饮品,无疑是他们乐于接受的。
浆果含有多种营养,比如维他命、矿物质、胶质和类黄酮。总的来说,浆果的营养价值高于其它水果。浆果是一种低能量的食品,内含水份约为 80% – 90% 。浆果的甜味来自其天然的糖份, 如葡萄糖、果糖和蔗糖。浆果仅含有少量的蛋白质和脂肪。 浆果中的籽含有宝贵的不饱和脂肪酸及低浓度的脂肪酸。由此可见,浆果对健康及瘦身十分有益。
对甲状腺最好的饮食组合中除了要有碘以外,还需要硒和维生素D。那些富含抗氧化物质的食物对甲状腺是很好的,像草莓,蓝莓或黑莓这类浆果食物中都有很高的抗氧化物质含量。
浆果的禁忌
1、当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多浆果;
2、草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将浆果和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和浆果类食物隔开2~3小时。