碘元素是什么（碘元素是人体必需的微量元素吗）

碘是人体必需元素，是甲状腺合成甲状腺激素的必备原料，甲状腺激素控制着人体正常新陈代谢和生长发育，多了或少了都会严重影响身体健康。

甲状腺出现疾病，医生往往会建议患者减少碘摄入或者补充碘，因为有的甲状腺疾病需要补充碘，有的则需要减少碘摄入，甚至忌碘，那什么情况下需要减少碘盐摄入？什么情况下需要补充碘呢？

首先要明确自己的甲状腺发生了什么问题。

甲状腺功能亢进：忌碘饮食；

桥本氏甲状腺炎、甲状腺功能减退：低碘饮食；

甲状腺结节：适碘饮食；

甲状腺癌术后、碘131治疗前：忌碘饮食；

如果甲状腺结节合并甲亢或甲减，要按照甲亢、甲减的要求饮食；

人体无法自己合成碘，只能从食物中获取，在摄碘的过程中一定要控量，过多或过少都会影响健康。

那么，生活里哪些食物含碘量比较高?

01

乳制品

牛奶和其他乳制品也是人们在日常生活中获得碘的重要途径。牛奶中碘含量高的主要原因有两个：一个是奶牛饲料中碘含量高;另一个是在挤奶过程中使用含碘消毒剂，而有机牛奶的碘含量比普通牛奶低约四成。

02

鸡蛋

尤其是蛋黄，含碘量是鸡蛋中最高的部分，像牛奶一样，鸡蛋中的碘主要来自含碘的鸡饲料，由于鸡饲料中的碘含量有所不同，鸡蛋中的碘含量也不同。一般来说，一个鸡蛋含有24微克的碘，是每日建议摄入量的十分之一。

03

虾

虾是含碘量很高的海产，虽然富含蛋白质，但体内的碘是由于吸收海水中自然存在的碘而使得虾体内的碘含量较高。85克虾的碘含量约为35微克，相当于建议每日摄入量的23%。

04

加碘盐

即加入碘酸钾、碘化钾或海藻碘的盐，以防止碘缺乏症。根据我国12年实施的食盐碘含量规定，食盐加碘标准为每公斤食盐加碘不超过30毫克。盐虽然是炒菜必不可少的调味料，但一个成年人一天摄入的盐最好不超过6克。

05

海藻类

海藻类食物是碘的天然来源，不同的海藻由于种类、生长地区和加工方式不同含碘量也不同，其中海带的含碘量最高。