无花果怎么补硒的好（无花果含硒元素吗）

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 CN 116508866 A(43)申请公布日 2023.08.01(21)申请号 2.X(22)申请日 2023.06.12(71)申请人 哈尔滨工业大学（威海）地址 264200 山东省威海市文化西路2号(72)发明人 任若玙刘嘉楠王小硕(74)专利代理机构 威海聚睿知识产权代理事务所(普通合伙) 37352专利代理师 宋立国(51)Int.Cl.A23F 3/34 (2006.01)权利要求书1页 说明书2页(54)发明名称一种富硒无花果养生茶及其制备方法(57)摘要一种富硒无花果养生茶及其制备方法，涉及 无花果养生茶及其制备方法领域，富硒无花果养 生茶由按重量份计的以下原料组成：无花果果干 25‑50份，枸杞15‑25份，茯苓6‑14份，富硒能量块 2份。制备方法包括:制备无花果果干、制备无花 果果粒、制备富硒能量块、称重装袋。本发明具有 补硒、增强免疫力、安神、明目作用，适于大多数 人饮用，且制备方法简便等优点。 A6 6 8 8 0 5 6 1 1N C CN 116508866 A权利要求书1/1页1.一种富硒无花果养生茶，其特征在于，由按重量份计的以下原料组成：无花果果干 25‑50份，枸杞15‑25份，茯苓6‑14份，富硒能量块2份。

2.根据权利要求1所述的富硒无花果养生茶，其特征在于，所述的无花果果干35份，枸 杞20份，茯苓10份，富硒能量块2份。3.根据权利要求1所述的富硒无花果养生茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、无花果果干制备：取新鲜无花果，经检选后用饮用水冲洗、纯净水冲洗，切成2或 4块，添加护色剂，在50‑55℃用烘干箱烘烤12‑16小时，制成无花果果干备用；步骤2、无花果果粒的制备：取步骤1得到的无花果果干，粉碎至20‑100目，获得无花果 果粒备用；步骤3、富硒能量块的制备：取无花果的发酵富硒液，加入同等重量的步骤2所得到的无 花果果粒，制成混合发酵富硒液备用；步骤4、将混合发酵富硒液经预冷、真空冷冻干燥制成富硒能量块备用；步骤5、按重量份配比称取无花果果干、枸杞、茯苓和富硒能量块，将其装入茶包，制得 富硒无花果养生茶。22 CN 116508866 A说明书1/2页一种富硒无花果养生茶及其制备方法 技术领域 [0001] 本发明涉及无花果养生茶及其制备方法领域，尤其涉及富硒无花果养生茶及其制 备方法。 背景技术 [0002] 无花果属浆果树种，营养丰富全面，可食率高达92%以上。

每100克无花果含水分 81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克等。此外，还含有柠檬酸、延 胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及8种人体必需氨基酸，是 一种天然的保健美食。其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。 [0003] 作为一种强大的抗氧化剂，硒具有增强免疫力、防癌抗癌、降低血压的功效。食用 无花果鲜果固然是最直接利用硒元素的方式，但无花果鲜果存在保鲜期短的问题，因此食 用鲜果的方式只能在产地进行推广。中国的茶文化源远流长，中国人喜爱喝茶的人数众多。 随着社会节奏加快、老龄化程度的加深，癌症及心脑血管疾病的发病率升高，硒在上班族、 中老年人群、及养生爱好者中赢得青睐，发明一种富硒无花果养生茶，能够开辟一种补硒新 渠道。 [0004] 传统无花果茶多以无花果果实、叶片、浆液为原料，据口味需求添加山楂、红枣、玫 瑰等其他配料，具有润肠通便、降血压、预防冠心病、抗炎消肿、防癌抗癌等功效。目前，市面 上以补硒为主要作用的无花果茶，多以富硒无花果、叶、决明子、茉莉花为原料，除无花果外 没有其他补硒的有效成分，且直接采用无花果植株作为制茶原料，硒的含量有限。

发明内容 [0005] 本发明的目的是解决上述现有技术的不足，提供一种具有补硒、增强免疫力、安 神、明目作用，适于大多数人饮用的富硒无花果养生茶及其制备方法。 [0006] 本发明解决上述现有技术的不足所采用的技术方案是：一种富硒无花果养生茶，其特征在于，由按重量份计的以下原料组成：无花果果干 25‑50份，枸杞15‑25份，茯苓6‑14份，富硒能量块2份。 [0007] 所述的富硒无花果养生茶优选由按重量份计的以下原料组成：无花果果干35份， 枸杞20份，茯苓10份，富硒能量块2份。 [0008] 一种上述富硒无花果养生茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、无花果果干制备：取新鲜无花果，经检选后用饮用水冲洗、纯净水冲洗，切 成2或4块，添加护色剂，在50‑55℃用烘干箱烘烤12‑16小时，制成无花果果干备用；步骤2、无花果果粒的制备：取步骤1得到的无花果果干，粉碎至20‑100目，获得无 花果果粒备用；步骤3、富硒能量块的制备：取无花果的发酵富硒液，加入同等重量的步骤2所得到 的无花果果粒，制成混合发酵富硒液备用；步骤4、将混合发酵富硒液经预冷、真空冷冻干燥制成富硒能量块备用；33 CN 116508866 A说明书2/2页步骤5、按重量份配比称取无花果果干、枸杞、茯苓和富硒能量块，将其装入茶包， 制得富硒无花果养生茶。

[0009] 无花果：无花果，甘寒清热，具有健脾，滋养，润肠的功效。其含有丰富的硒元素、多 糖等，常具有提高免疫力，抗肿瘤，抗氧化等功效。 [0010] 枸杞性平，味甘，入肝肾经，药性偏热，具有温养功效，在多种安神助眠的古方中出 现。其富含β‑胡萝卜素、叶黄素等，具有明目功效。 [0011] 茯苓味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。具有利肠胃和安神 助眠的功效。 [0012] 本发明提供的富硒无花果养生茶以无花果果干为主，选用茯苓、枸杞混合搭配，创 造性地加入富硒能量块，获得一种富硒无花果养生茶配方。在本组方中，加入维护脾胃的茯 苓和温补的枸杞以中和无花果的寒性，适应人体生理需求，适于大多数人饮用，具有补硒、 增强免疫力、安神、明目的作用。该制备方法设备操作简便、操作步骤精简、原料易得。 [0013] 本发明所研制的富硒无花果茶以无花果、茯苓、枸杞为原料，充分发挥中药材的药 用价值，创造性地利用冻干技术，将无花果发酵富硒液所制成富硒能量块，使单位质量的硒 含量显著提高，抗氧化、防癌的功效较传统无花果茶有提升，同时兼具补硒、增强免疫力、安 神、明目的作用。

实施方式 [0014] 一种富硒无花果养生茶，由按重量份计的以下原料组成：无花果果干35份，枸杞20 份，茯苓10份，富硒能量块2份。 [0015] 一种上述富硒无花果养生茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、无花果果干制备：取新鲜无花果，经检选后用饮用水冲洗、纯净水冲洗，切 成4块，添加护色剂，在50‑55℃用烘干箱烘烤13小时，制成无花果果干备用；步骤2、无花果果粒的制备：取步骤1得到的无花果果干适量，粉碎至50目，获得无 花果果粒备用；步骤3、富硒能量块的制备：取无花果的发酵富硒液，加入同等重量的步骤2所得到 的无花果果粒，制成混合发酵富硒液备用；步骤4、将混合发酵富硒液经预冷、真空冷冻干燥制成富硒能量块备用；步骤5、按重量份配比称取无花果果干、枸杞、茯苓和富硒能量块，将其装入茶包， 制得富硒无花果养生茶。 [0016] 本发明提供的富硒无花果养生茶以无花果果干为主，选用茯苓、枸杞混合搭配，创 造性地加入富硒能量块，获得一种富硒无花果养生茶配方。在本组方中，加入维护脾胃的茯 苓和温补的枸杞以中和无花果的寒性，适应人体生理需求，适于大多数人饮用，具有补硒、 增强免疫力、安神、明目的作用。该制备方法设备操作简便、操作步骤精简、原料易得。本发 明充分发挥原料中药材的药用价值，创造性地利用冻干技术，将无花果发酵富硒液所制成 富硒能量块，使单位质量的硒含量显著提高，抗氧化、防癌的功效较传统无花果茶有提升。44