补硒对睡眠有改善没（补硒对睡眠有好处吗）

随着生活节奏加快，对于很多人来说，睡个好觉并不是一件容易的事情。对于偶尔失眠，基于多种原因，最好不要使用任何处方或者非处方药物治疗。

樱桃

打动你

我们经常听到各种预防失眠的家用小秘方，包括睡前喝一杯热牛奶、一杯蜂蜜菊花茶、一杯威士忌或白兰地。在网络上，你会看到各种能够帮助改善睡眠的食物，如鱼肉、樱桃、生菜、味噌、酸奶、香蕉、杏仁、鸡蛋、毛豆、菠萝、香米、土豆、谷类等。这些到底有没有科学依据呢？还是只是给失眠者的某种安慰呢？

美国宾夕法尼亚大学的一位研究睡眠的学者迈克尔.格兰德（Michael Grandner）认为，改善睡眠最好的途径就是将影响睡眠的食物从你的食物列表中剔除。

一.那么，到底需要剔除哪些不利因素呢？

咖啡因

咖啡因是人们比较容易忽略的，午餐或者下午茶期间，人们可能会喝一杯咖啡让自己下午工作时间更加“精神”，因为咖啡因可以增加人的神经兴奋性，但是，咖啡因在人体内代谢的一个典型特点就是它会在人体内保留长达4-6个小时。而且，有些人群对咖啡因相对更加敏感，从而使得这种效果就会比普通人更长久，持续时间甚至是普通人的两倍之长。

酒 精

酒精同样不利于睡眠。虽然喝酒可能会让人更容易打瞌睡和入睡，但是，酒精会使你的睡眠很浅。格兰德指出，酒精会使人的快速眼动睡眠期(REM sleep, rapid eyes movement sleep)提前到前半夜，快速眼动睡眠反跳（REM rebound，rapid eyes movement rebound）（是指困意增加，想继续睡觉）推迟，从而使得你醒了之后需要更长时间才能入睡。另外，酒精在体内代谢时，它的一种副产物也有兴奋效应。

其 他

格兰德还建议要一定要远离尼古丁，晚餐时不要过量，也不要吃辛辣刺激的食物。

二.这些食物有助于睡眠，有一定的科学依据

平时大家说哪些食物可能会促进睡眠，其背后还是有一些科学依据的，不过，不要寄期望于它们能有多么快速神奇的功效，否则，得去跟医生索要安眠药了。

比如，火鸡中含有一种叫做色氨酸的物质，这种物质是合成5-羟色胺的原料，5-羟色胺有利于睡眠。但是，火鸡其实也没有什么特别的，因为所有的肉类都含有色氨酸，热牛奶中同样含有色氨酸。研究发现，色氨酸能否起到改善睡眠的效果主要还是取决于它的剂量。如果一定要靠火鸡来改善睡眠，或许每次需要吃450克火鸡才能发挥效果。那么问题来了，吃这么多鸡肉，肠胃负担明显会加重，难道还真的能促进睡眠吗？

至于其他的促进睡眠的食物，比如牛奶中含有丰富的钙，坚果和谷物中含有不错的镁，大酱汤、鱼和酸奶中含有丰富的B族维生素，如维生素B6，这些营养素都是睡眠过程中十分重要的营养素。但是，只吃这几种食物并不意味着就能真正地改善睡眠，其实睡眠与整体饮食结构、运动情况都有密切关系。

美国罗切斯特大学的威尔弗雷德.皮根(Wilfred Pigeon)说：虽然目前并没有足够的证据证明这些“睡眠食物”真的可以改善睡眠质量，但是也没有什么令人担忧的副作用。所以，远离那些影响睡眠的食物或因素，同时让自己注意适当补充富含营养的牛奶、坚果、鱼肉、鸡肉等食物，或许能够让睡眠质量正向发展。

REM sleep

指一个睡眠的阶段，眼球在此阶段时会快速移动。在这个阶段，大脑神经元的活动与清醒的时候相同。REM rebound，指快速眼动睡眠反跳期。这两个分别表示睡眠的不同阶段。

编译：South China Morning PostAre there foods to help you sleep? Scientists sift fact from fancy