虾米补钙吗（补钙虾米和黄瓜籽哪个好）

炎炎夏日悄悄过去，我们又迎来了凉爽的金秋。秋天不仅是一个收获的季节，还是一个养生的季节。由于夏秋换季，很多人体质不好的人就会生病。

秋天也是一个适合进补的季节，在秋天好好调理身体，很有必要。秋季，宁可不吃大鱼大肉，也要经常给孩子吃这个，补钙提高免疫力。在秋天即使不吃大鱼大肉，也要给孩子经常吃虾米。

虾米不仅含有丰富的钙质，还可以提高孩子的免疫力，具有非常丰富的营养。小编今天给大家介绍的就是虾米的美味做法，大家快来看看吧。

虾米香葱饼

By zshui9

配料：

面粉 500克、虾米 20克、鸡蛋 一个、葱 3根、精盐 5克、花生油 适量

烹饪步骤：

步骤 1.先把虾米泡3分钟，淘洗备用

步骤 2.葱切碎

步骤 3.将面粉、虾米、鸡蛋、葱花、盐混合，加水搅拌，直至均匀，然后倒入半勺花生油，继续搅拌一分钟

步骤 4.电饼档倒入半勺花生油，用木柄划均匀

步骤 5.将搅拌好的面缓缓倒入电饼档

步骤 6.盖上电饼档通电启动，直到指示灯第二次都灭时断电

步骤 7.又香又脆的虾米葱香饼出炉

烹饪小贴士：

虾米要淘洗，更加卫生，而且虾米虾会比较整。倒水缓缓倒入，防止面粉凝结。搅拌面粉时，可防治烤时，饼的上端粘锅。体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品，这种虾米都是晴天晒制的，多是淡的。色暗而不光洁的，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的。一批中最好颜色大体一致，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是坏的掺进好地，属于假冒伪劣。虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程。虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。

大家是喜欢吃虾米香葱饼，还是喜欢吃炒虾米呢？

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