什么食物最补铁（食物补铁的最佳选择是）

身体缺乏哪种矿物质都会发出不适的信号，尤其是缺乏铁元素的时候，会有面色苍白甚至贫血的症状，尤其是女性和正在长身体的孩子最常见。有人选择通过铁剂药物来补充，而有些人则选择含有丰富铁元素的食物来补充，相对来说食补的效果更明显，毕竟食物中除了铁元素还有很多其他的营养成分，接下来就推荐十种有补贴效果的食物给大家做参考。

之前有听说过很颜色的食物含有的铁元素丰富，其实这一说法并不是很全面，到底都有哪些食物可以补铁呢？相信大家都已经迫切的想要知道了。

第一种：枸杞

研究发现100g的枸杞就有14.6毫克的铁元素，由此可见用它来补铁效果肯定不会差，除此外枸杞中的铜元素、锌元素和氨基酸成分也很丰富，日常泡水喝或者食疗煲汤都可以有效吸收这些营养。

第二种：红豆

红豆除了有补气血的作用之外，还有补铁的功效，因为100g的红豆就含有9.8mg的铁，所以常吃红豆身体就能很好的吸收其中的铁元素，从而达到食疗补铁的目的。

第三种：黑木耳

木耳不仅营养价值特别的高，而且还是很不错的补铁食物。实验发现黑木耳有阴补血功能，对补充铁质也有好处，所以缺铁的人群可以多吃木耳。

第四种：莲藕

生活在水中的莲藕含有的铁质成分也很度，日常吃藕有清热散瘀的功效，另外就是补铁补气血的作用也十分明显。

第五种：胡萝卜

从中医方面来讲胡萝卜是入肺经和胃经的食材，是改善脾胃和补血补肾的好食品。确实红萝卜中的铁含量很高，坚持吃能改善肝血亏虚引起的很多症状，比如视力下降、夜盲症等。

第六种：黑芝麻

都说黑色的食物入肾经，常吃有助于补肾和补气血，黑芝麻就是这样，常吃有补铁和生血的作用。

第七种：黄花菜

蔬菜中当属黄花菜的铁含量最高，而且还含有多种维生素和蛋白质，尤其是对孕期的女性效果显著，因为黄花菜中的营养成分特别有利于胎儿的发育，除此外孕妇还能很好的吸收这些营养起到补铁的作用。

第八种：黑豆

黑豆也是典型的黑色食物，中医记载有助益肾生髓化血的功效，同时还能增加脾胃的运转功能，总而言之缺铁导致的肾虚和血虚患者可以多吃。

第九种：南瓜

看似普通的南瓜也是补血的佳品，除了含有钙、铁、锌和多种维生素、氨基酸成分外，还含有一张叫做钴的微量元素，能够有效的维持身体中红细胞的正常。

第十种：黑米

黑米被称作长寿米，可见多吃黑米有延年益寿的功效，同时还有健身暖胃和清肝润肠的功效，对于贫血引起的白发、腰膝酸软和夜盲等病症有显著的改善作用。

缺铁会对身体造血功能有很大的影响，所以日常生活中要多补铁的食物，这样才能避免身体出现缺铁的现象。除了黑色的木耳、黑豆和黑米之外，红色的枸杞、胡萝卜都含有丰富的铁元素，另外很多蔬菜也有补铁的作用，像黄花菜和南瓜就是这样。