痛风能补钙吗(痛风可以补钙)
得了痛风,饮食多了很多禁忌。吃错了,尿酸容易高、痛风容易发作。
即使有痛风,这些食物也可以放心吃:
海带,新鲜的海带中嘌呤量为 13 mg/100 g,属于低嘌呤食物;
萝卜,嘌呤含量低,膳食纤维、维生素含量高;
芹菜,也属于低嘌呤食物,丰富得膳食纤维能增强饱腹感;
鸡蛋,鸡蛋是优质蛋白质的来源,而且是低嘌呤食物;
三文鱼,属于中低嘌呤含量的食物,嘌呤含量在 30 mg~75 mg/100 g 之间。
但是,这些食物最好别碰:
酒,酒精类食物对所有人都不推荐食用;
酸菜,腌渍食品含盐量较高,痛风合并发生高血压的风险很高,应尽量减少盐摄入;
紫菜,属于高嘌呤食物,且加工后的紫菜一般含盐量较多,应限制食用;
黑豆,其干豆的嘌呤含量大约是 170 mg/100 g,属于高嘌呤食物,但若做成豆浆,可作为低嘌呤食物适当食用;
马肉,是超高嘌呤食物,嘌呤含量达 200 mg/100 g,即使痛风不发作时也不建议食用。
此外,还有人会问,痛风不能吃任何豆制品吗?痛风患者可以适量吃豆腐。大豆是高嘌呤食物,但在做豆腐过程中,浸泡、挤水后,嘌呤含量就大大降低了。高尿酸血症的患者,是可以适量吃豆腐、豆干、豆浆等豆制品的。
那么,为了缓解痛风,除了遵医嘱吃药外,还可以吃什么?多用它们煮水喝。
【食方】山丹栀子茶
【材料】玉兰根15克、栀子10克、葛根10克、桑叶8克、山丹10克
【做法】材料洗净,所有材料捣碎后加水煎服,一天2–3杯;为什么强调要捣碎?因为这些食材都是药食同源,且比较硬,捣碎后煎煮能更好地吸收,若担心喝到茶渣,可以装到纱布袋里煮,也可以冲饮袋泡茶,开水焖泡5分钟,温服即可。
玉兰根、栀子帮助降尿酸,在《金匮要略》、《千金要方》等中医典籍中皆有记载,常喝山丹栀子茶,茶中的多糖成分能够有效降低高尿酸血症,栀子富含栀子苷,可促进尿酸排泄,葛根可通经活络,桑叶能疏散风热,山丹富含秋水仙碱,秋水仙碱可以抑制白血球移动吞噬痛风结晶,阻断发炎,缓解痛风症状。一般服用1周左右,尿酸就会明显降低,且形成时间较短的痛风石也能慢慢溶解。