吃鸡蛋补铁吗（吃鸡蛋能补铁）

有的儿童发生贫血，父母感到非常意外，百思不得其解，在日常的饮食中，给宝宝也及时添加了鸡蛋和牛奶了呀，想着孩子一定不会出现贫血现象的。

可事实呢?宝宝还是贫血了，这是什么原因呢?根源在于鸡蛋和牛奶并不能满足宝宝对铁的需要。我们来看一组数据，1000ml牛奶含铁量0.5-2.0mg，而宝宝一岁时每天需要摄取6mg铁。另外，人体对牛奶中的铁的吸收率非常低，只有10%。我们再来看下鸡蛋，它的蛋白质含量非常丰富，蛋黄中的含铁量也不算低，但是呢，蛋黄中的铁质处在和磷酸盐融合的状态，吸收率也不高，且鸡蛋里的蛋白和铁相结合较稳定，加热后也不存在游离现象，让肠道吸收“心急吃不了热豆腐”，故而不法满足宝宝对铁质的需求。

宝宝贫血如何补铁?4道防线3个食补妙招，避免智力发育受损

眼看宝宝已经到了半岁，正处于生长发育的最佳时期，发生贫血以后，不但会出现食欲下降，受闹爱哭等现象，还易感冒反反复复，宝宝的智力发育也会受到损害。所以，可馨育儿说馨妈建议，父母一定要先做好预防。

1、婴幼儿接受母乳喂养须在4个月后注重铁质强化食物的添加，如强化米粉等。

2、不能接受母乳喂养或断奶的婴幼儿，建议使用奶粉进行喂养。

3、日常饮食中注意添加铁质含量高的食物，如肝泥、肉末等。

4、及时补充水果和蔬菜，这是因为水果、蔬菜中的维生素C能促进铁的吸收。

补铁食补有妙招

1、多吃含有血红素的食物

食物中的铁质有两种形式存在：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要来源于动物性食物中，不会受到其他食品成分的干扰，具备较高的吸收率，如动物肝脏中铁的吸收率达10-20%。而非血红素铁主要在植物性食物中存在，它的特点是容易受到其他食物的干扰，且吸收率非常低，米、面中的铁的吸收率仅占1-3%。

2、多吃促进铁吸收的食物

维生素C可促进铁的吸收，它是一种强还原剂，可以让食物中的铁转换为能够被机体吸收的亚铁。维生素C在橙子、猕猴桃、柑橘、西红柿等果蔬中有丰富的存在。

3、辅食的选择注意多样化