奶片补钙吗(补钙奶片可以长期吃吗)
奶片作为零食深受小朋友们的喜爱。而且作为家长,好像并不反对小孩吃奶片,因为我们认为:奶片顾名思义就是奶粉经过加工压缩制成的,那么奶片和奶粉、牛奶一样,都是奶制品,孩子多吃对身体应该没坏处,更何况还能补钙。那么对于奶片,你真正的了解多少呢?奶片究竟是“补品”还是“毒药”?
新京报记者近期对北京市场销售的22个品牌、36款“奶片”产品调查发现,超四成产品使用的主料是植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分。同时,部分“羊奶贝”“驼奶贝”所用的的核心成分添加量成谜,而5款标称含牛初乳的“奶片”中有3款牛初乳添加量仅0.5%,1款添加量仅0.3%。
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的产品,研究人员称,植脂末中的氢化植物油含有反式脂肪酸,对心脑血管健康不太好。由此可见,现在的商家为了牟利赚钱,真是无所不用其极,为了压缩成本,也不管所使用的原料是否会对他人造成伤害。
抛开这些被曝光的奶片,那么市面上其他的奶片就是合格的么?答案是否定的。
1. 奶片中含添加剂,过量食用会危害孩子的健康
因为奶片作为零食,它实际上是用奶粉制成的,为了增加其口感和延长保存期限,里面会添加不少香精、防腐剂等添加剂。不但营养价值不高,长期过量食用这些添加剂会对孩子的身体造成伤害。
2. 奶片营养比不上鲜奶
不少商家宣称“奶片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相同”,但事实并非如此。虽然奶片的包装上注明了主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及其他,但并没有明确说明其含量。而且奶片在高温烘干和压制等的过程中,很多营养成分会破坏,并彻底改变了乳清蛋白等。
3.奶片中的钙,人体难吸收
奶片在烘干和压制过程中,其中的钙等营养物质已经固化。孩子的消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏处,最终形成结石。
同时奶片作为固态类食品,奶片在消化过程中需要吸收人体内大量水分,如果不能及时补充水分,还是出现头晕、虚脱或休克等脱水现象。
你家的孩子还在吃这种“毒”奶片吗?为了孩子的健康,家长朋友们还是不要用奶片代替鲜奶等奶制品。至于奶片,还是少吃为妙。