补硒一定要搭配什么(硒需要额外补充吗)

硒宝 03-26 10:09 96次浏览

现在的孩子吃得越来越精细,通过加工制作的食品已成为餐桌主角,而传统粗粮的摄入比例却相对减少,这直接导致体内缺少铬、铁等眼睛发育必需的微量元素,从而成为诱发近视疾病的因素之一,这个问题需要引起全社会特别是家长和学校的关注。其实,家长除了平时要教育孩子做到注意用眼卫生外,还要重视引导孩子养成良好的饮食习惯,鼓励平时多吃粗粮,尽量做到粗细合理搭配。要少吃糖果、高脂肪、高蛋白等食品,这对预防近视、降低近视发病率很有帮助。

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那么,平常应吃些什么好呢?

1.多吃高蛋白食品

蛋白质是由多种氨基酸组成的,而一般的动物性蛋白质,要比植物性蛋白质含氨基酸的种类多,因而更适合人体的需要。在平常饮食中,应注意多吃些瘦肉、蛋类、鱼类等富含动物性高蛋白质的食品。

2.注意补充钙和磷

钙和磷是增强巩膜坚韧性的主要成分。如果在日常饮食中缺少钙,就会导致巩膜的弹力减弱,从而助长了近视的发生和发展。所以,应注意多吃些富含钙、磷的食品,如豆类豆制品、花生、芹菜、油菜、紫菜、海带、大枣、核桃、杏和鱼类、虾米、牛奶等。另外,由于维生素A、维生素D可以增强人体对钙、磷的吸收,因而在日常饮食中应多吃些含维生素A、维生素D的食物,如蛋黄、动物肝脏等。

3.适量摄取铬元素

当人体缺少微量元素铬时,则会影响胰岛素调节糖的功能,从而使血浆渗透压和眼球晶状体、房水渗透压上升,以致屈光度增加而引起近视。所以,饮食中还应注意吃些含铬较多的食物,如糙米、小米、玉米等。除此之外,瘦肉、鱼虾类、蛋类、贝类以及萝卜、扁豆、蘑菇、木耳等食品,也都含有一定量的铬。

4.适量补充硒元素

饮食中如果缺乏了微量元素硒,也会诱发近视。因此,应多吃一些富含微量元素硒的食物。如芝麻、啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、金针菇、苋菜、海米、鲜贝、金枪鱼、沙丁鱼、海参、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾等。

对于一些已经发生近视的孩子,提醒家长,要及时送正规医院就诊并分类定性,给予对症治疗和矫正,做到具体问题具体分析。