硒的主要作用是什么（作用主要硒是什么成分）

硒元素是一种人体必需的微量元素，现代科学经过研究发现，它对人体的方方面面都起着至关重要的作用，一旦缺乏就会引发多达40多种疾病。

目前，全世界很多国家的医学和营养工作者对硒已经有了很全面的认知，并且将硒大范围应用到健康和医疗领域。而我国对于硒的研究和应用也获得了骄人成绩。其中最为知名的就是将硒应用于克山病的预防工作，除此之外，硒对于人体健康还有很多有益的作用。

硒在人体内发挥哪些机制

①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等

②. 硒有抗氧化作用，硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就“不再年轻”，甚至还会导致未老先衰

③. 硒能够增强人体免疫力，缺硒使人体的免疫能力下降

④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状

⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病

⑥. 硒有调节蛋白质合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等

⑦. 硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。

⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。

补硒真会引发副作用吗？

关于补硒的益处，人们都已经清楚。但媒体上也有很多人热衷于报道补硒的副作用。于是，很多人都担心补硒过量的副作用，而补充过量也的确会产生以下两种硒中毒情况：

急性中毒：每日摄入硒元素量高达400~800 mg/kg（体重）就可能导致急性中毒，表现为运动异常、头晕、头痛、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸时有蒜臭味、口中有金属味。严重者会出现呼吸窘迫、心脏病发作、震颤和肾衰竭，甚至导致心脏骤停和死亡。

慢性中毒：慢性中毒一般是每天摄取硒2400~3000 μg，持续数月以上才会出现症状。表现为疲乏无力、恶心、食欲不振、腹泻、肝功能异常、脱发、脱指甲、抑郁、烦躁易怒等。

如果您发现自身存在上述这些情况，就说明您很可能是补硒过量，需要进一步到医院诊察或治疗。

硒中毒很容易发生吗？

但事实上，您也不必过于担心，补硒过量虽然会引发中毒，但一般来讲，这种情况发生的几率是非常低微的。这是因为硒元素在自然界中的含量极小，而补硒制剂也会严格地将含量控制在安全服用范围之内。因此，按照说明书正常地服用补硒制剂，以及通过食物补硒，基本上是不会出现中毒现象的。

之所以有些人会出现严重的中毒，第一是因为不按说明强行大量服用，第二可能由于某些补硒制剂并不是正规厂家生产，在技术和含量方面存在着诸多问题。第三就是某些人在日常生活和职业中接触了大量的硒化物，比如，粉尘、气体或皮肤等原因所致。

因此，只要不是从事经常接触硒相关事物的工作，同时选择正确合规的补硒制剂，又不是因为想要自杀而大量吞服补硒制剂的情况，就不必担忧补硒过量的问题。

日常该如何补硒？

根据目前多方面的实验结果来看，硒缺乏被认为是引发多种疾病的主要因素，这一结论也是学术界公认的事实。而人体无法自行合成硒元素，只能依靠外界摄取。在补硒制剂出现之前，硒的主要来源是食物，而食物中的硒主要来自谷物、肉类和海产品。在中国营养学会2013年发布的报告中，硒的推荐摄入量为60 微克，最高摄入量为400 微克。

处于高硒地区的美国和英国研究表明，大部分人群通过正常的饮食就可以摄取足够的硒元素，并不需要额外的补充。但不同地区土壤中硒元素含量差别很大，比如我国大部分地区都处于低硒带，当地人无法从正常的进食中获取足够的硒元素，导致血液中硒含量极低。因此，鉴于这种情况就需要补硒制剂辅助补硒。

另外，对于自身患有慢性疾病和其他疾病患者，体内会呈现出氧化应激反应较为严重的状态，这就需要相应提高硒元素的摄入量才能与之对抗，这类人群也需要补硒制剂来进行补充。从计算公式上来说，低硒地区的饮食水平较低，可能只有10-30微克，而高硒地区会产生80~110 微克硒元素。因此，只要用400微克减去相应的可从食物中获取的硒含量，得出的就是补硒制剂的补充量。