补钠（钠补什么）

钠是生命中所必需的矿物元素，它参与水的代谢，保证体内水的平衡。人体内钠在一般情况下是不易缺乏的，但在禁食、少食或者过量出汗、肠胃疾病等特殊时候还是要注意钠的补充的。

一、钠元素的功能与作用

1.可防止因过热导致的疲劳或中暑；

2.协助神经系统和肌肉的正常运作；

3.可使钙和其他矿物质溶于血液之中；

4.同钾、氯一样都是重要的电解质，负责控制体内肌肉、神经和体液的稳定与协调。

二、钠元素缺乏后的症状

1.早期会出现倦怠、淡漠、无神；

2.严重时会出现恶心、呕吐、血压下降等情况。

三、钠的食物来源

宝宝缺钠可通过进食一些钠偏高的食物来补充，钠普遍存在于各种食物中，一般动物性食物高于植物性食物，但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等)，以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。

四、补钠的食谱

虾皮茄子煲

原料：茄子，虾皮，胡萝卜、香菜、蒜、葱、姜，红青椒。

做法：

①茄子切成条状，油锅烧七成热时放入茄条炸至变硬捞出备用。

②胡萝卜、青红椒、葱、姜切丝，蒜切片，香菜切末备用。

③油锅炒香葱、姜、蒜，加入豆瓣酱炒出红油后加入胡萝卜丝炒制，再加入炸好的茄条，炒两分钟后加入红椒丝。

④把炒好的茄条倒入砂锅里上面撒上一层虾皮，放入灶上烧制十分钟，点上香菜即可。

丝瓜虾皮粥

原料：丝瓜、大米、虾皮。

做法：

①丝瓜洗净，去皮，切成小块；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

②大米倒入锅中，加水煮成粥，将熟时，加入丝瓜块和虾皮同煮，煮熟即可。

PS：盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等建议孩子少吃为好。因为几乎所有食物中都含有一些钠，而且世面上非常多的零食钠的含量都非常高，所以家长一定要把控好孩子的饮食，其余营养素宝贝棒小编唯恐宝宝缺乏，偏偏钠，小编是怕孩子过剩啊。一片良苦用心，你们感受下。

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