维生素d滴剂是补钙的吗(维生素d滴剂好还是钙好)
解惑专家:广州市第一人民医院老年病科主任医师楼慧玲
名医解惑
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联合出品
解惑专家:广州市第一人民医院老年病科主任医师楼慧玲
说到补钙和维生素,很多人都蒙查查——到底要不要补?是必须补,还是不补也行?是不是补了对身体更好?应该怎么补,比如钙,是补液体钙好还是钙片好?如果我不吃蔬菜水果,每天用维生素代替可以吗?……记者随机调查了十多个读者,发现大部分人都弄不清楚、说不明白。记者就此采访了广州市第一人民医院老年病科主任医师楼慧玲,请她给我们详细解答。
文、图/广州日报全媒体记者张青梅 通讯员魏星
栏目策划/广州日报全媒体记者曹腾、温俊华
专家答疑
Q:如果经常吃外卖或者节食减肥,营养摄入不均衡,可以通过各种补剂来满足人体需要吗?
“理论上短期内是可以的”,楼慧玲说,但长期完全不吃蔬菜水果,仅靠维生素片来解决问题是不行的,因为蔬菜水果除了含维生素外,它还有很多其他成分,比如说膳食纤维、叶绿素、不饱和脂肪酸等,还能提供能量,这些都是补剂里面没有的。
“特别是膳食纤维,可以帮助维持人体肠道的微生态,提高人体的免疫功能。再说,民以食为天,吃饭本身可以让人获得满足感,让人心情愉悦,如果每天只吃一把药片,那就太没有生活质量了。”楼慧玲说,偶尔为之是可以的,比如短期出差,去的地方没有新鲜的蔬果吃,可以补点维生素。但长远来说,还是要养成一个良好的饮食习惯,“好好吃饭”才是正理。
Q:维生素C有片剂还有泡腾片,有区别吗?该如何选择?
楼慧玲表示,维生素C是片剂还是泡腾片,可能口感不一样,但里面成分都是维生素C,选择时只要看里面维生素C的含量就行了,效果是一样的。
Q:如果出现皮肤炎症或者口腔溃疡等症状,需要长期补充维生素吗?
楼慧玲表示,有一部分人出现了相关症状,如眼睛视盲的,要补充维生素A;皮肤溃疡、皮肤炎症或者患了脚气,要补充维生素B1;长期出海的没有新鲜蔬果吃的,要补充维生素C;口腔溃疡的,要补充维生素B2……“补的时间也不需要太长,一般在医生的指导下补充7天左右,症状消失就可以了。不需要一直吃下去,因为维生素补的越多,它从人体排出的越多,多余的是吸收不了的,反而会增加肾脏负担。”
要不要补?——年轻人饮食正常就不用补,老年人建议补
楼慧玲介绍,维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素,水溶性维生素包括维生素B族(B1、B2、B3、B5、B6、生物素、叶酸、B12等)和维生素C。脂溶性维生素则包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。“维生素是机体必需的催化剂,可协助常量营养素的合成与分解,从而调节人体的正常代谢过程。人体对维生素的需求量不大,但每一种维生素都有自己特殊的生理功能,缺一不可,一旦缺乏就会导致机体代谢紊乱,影响机体正常的生理功能,出现相关临床症状,可以造成维生素缺乏病。机体本身不能合成维生素,绝大多数都是通过外源补充,比如缺乏维生素A,会导致视盲,不容易看清东西;缺乏维生素D,可以造成佝偻病和骨软化症;缺乏维生素K,很容易出血;缺乏维生素B2,则很容易出现口角炎、口腔溃疡等。”楼慧玲介绍,外源补充主要是靠吃来提供,我们的日常食物中都含有维生素,包括蔬菜、水果、干果等,只要饮食正常、肠胃功能正常,基本上都不会缺。“但太多了也没用,多的会从尿中排出来,还会增加肝肾负担,所以也没必要太多。”人体需要维生素,但适量就可以了,不需要多,一般来说,如果饮食均衡,通过吃就够量了,特别是年轻人,基本上通过吃就可以满足。
什么情况下才需要额外补充维生素呢?比如老人,牙齿的功能退化了,嚼不烂肉或者吃不了高纤维的食物,再加上肠胃吸收能力差了,这个时候建议补充。再比如有些儿童或者年轻人,特别偏食,可以建议补充一些复合维生素。
需不需要补充?——去医院抽血查询血液里维生素D的水平
“很多人都问我如何补钙,其实补钙也涉及维生素的问题,因为钙如果没有维生素D支持的话,你吃再多的钙,人体也不能吸收,维生素D的一个重要作用就是帮助人体吸收钙,所以维生素D和钙是‘好朋友’,一定要同时补充。”楼慧玲介绍,维生素D的主要来源是紫外线,紫外线照射皮肤转换成维生素D,然后帮助我们体内钙的吸收。
有些人生活方式不好,如常年不晒太阳,不运动,再加上饮食不均衡,很容易导致维生素D缺乏。还有一些人由于职业的关系,或者比较爱美,常年不晒太阳的,一般相对会缺维生素D,所以建议额外补充。
“需不需要补充,还有一个量化的指标可以参考——可以去医院抽血,查一下血液里维生素D的水平,如果水平低就要补充,或者改变生活方式,多晒太阳也是可以的。”
老年人一般都要补充维生素D。统计显示,老年人维生素D缺乏发病率为50%~80%,一方面因为老年人的皮肤对紫外线的吸收力差,即使天天晒太阳,也不一定能吸收到足够的维生素D。另外,部分老人牙口不好,饮食中的维生素D的吸收也会有一定的障碍。所以,老年人需要额外补充维生素D。
除了维生素D,老年人也建议补充钙,假如我们体内钙不够的话,骨骼就会溶解钙,骨头里的钙丢失了就容易骨质疏松。另外,小孩也需要补充钙。至于补多少,一般按照常规的推荐剂量补就行了,有明显缺乏症状的需要遵遗嘱调整。
什么形式好?——主要看含量,液态固态没区别
药店里有液体钙和钙片,有区别吗?该如何选择?楼慧玲表示,首先我们要了解钙的种类,钙分无机钙和有机钙,无机钙就是碳酸钙,我们平常说补钙,补的就是无机钙。这两种钙各有优缺点:有机钙容易吸收,但有可能重金属超标,钙的含量比较低,而且价格也比较贵;无机钙是一个化学提取的成分,钙的含量比较高,一般每人每天需要额外补充500~600毫克钙,它就可以做到500~600毫克一片,携带方便,价格便宜,缺点是容易引起便秘。
“一般我们日常补充无机钙就行了。至于是什么形态,是液体钙还是固体钙片,还是胶囊,其实就是形态不一样罢了,其实成分都是无机钙。我们看的不是它是什么形态,而要重点关注里面钙的浓度。按照2022中国膳食指南推荐,如果你均衡饮食的话,我们每天大概能从膳食里获取500毫克的钙,我们人体每天需要1000毫克~1200毫克的钙,所以可以每天补充500毫克~600毫克的钙,此时,你要重点关注的是买的钙的含量。”