补含硒的食物有哪些（补食物含硒有什么好处）

想尽办法减肥，但就是减不下去的痛苦相信很多人都体验过。今天咱们以减肥为主题来说一说，说不定你就找到减下去的最终奥秘了。

经合组织(OECD)一项最新调查显示，美国成年人肥胖率高达38.2%，当之无愧成为全球最胖的国家。全球最瘦的国家是日本，成年人肥胖率只有3.7%。

常常看日本电影电视剧的人也不难发现，日本的明星演员都非常瘦。现实生活中，但凡有外国人来到日本，都会惊呼说：“日本街头几乎看不到胖子!”从小学生到欧巴桑，一个个腿都很细，只要不是O型腿和X型腿，几乎都是好腿一双!

有趣的是，日本人却并不爱运动，他们普遍没有健身习惯，根据医学期刊《The Lancet》调查「全球最不爱运动的国家」，日本排到第十一名，全国有超过60%的人参与运动的积极度都是在平均水平以下。全球最爱运动的国家是美国，全国有超过40%的人参与运动的积极度都在高水平以上，为什么最爱运动的国家肥胖率却最高，而偏偏最不喜欢运动的日本人却是全球最瘦?

答案很简单，比运动更重要的，是饮食习惯。

日本人的瘦与他们的饮食有着莫大的关系，通常一个日本家庭的饮食结构是：生鱼片或烤鱼、煮鱼，再加上冷豆腐、煮菜这样的模式。日本四面环海，是彻底的食鱼民族，每餐都会有新鲜的海产品。日本每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量，海产品消费量世界第一。

海产品里面富含一种微量元素——硒。硒能够修复细胞，排毒解毒，调节内分泌，调节甲状腺激素的代谢平衡。

专家们发现内分泌失调是促使肥胖发生的主要原因之一。内分泌异常常常会伴有继发性肥胖症，影响脂肪的代谢，脱脂转化酶(LPA)是人体分解、转化、减少脂肪的成分，可以加快脂肪的分解速度。人体内LPA越少，人就越容易发胖，反之，想胖也胖不了。体内LPA过少时，还会导致脂肪长期堆积，这就是为什么吃很少的食物 也会胖起来的原因。同样的，也有人体内LPA分泌非常多，致使脂肪分解很快，所以内分泌平衡的人是不容易过胖的。

同时人体缺硒也会造成甲状腺功能紊乱。甲状腺激素能够促进新陈代谢：甲状腺激素能促进物质氧化，增加氧耗，提高基础代谢率，使产热增多。它加速了糖和脂肪代谢，特别是促进许多组织的糖、脂肪及蛋白质的分解氧化过程，从而增加机体的耗氧量和产热量。

所以在内分泌平衡甲状腺激素代谢平衡的情况下，脂肪和糖的分解和代谢速度会加快，机体耗氧量和产热量会大大增加。

在这种身体状态下，人是不会轻易发胖的。因此长期吃含硒量高的海产品能够让我们成为易瘦体质，内分泌平衡，代谢平衡怎么吃都不会胖，这也是日本人普遍都很瘦的原因。现在想想，你这么胖，也许是因为缺硒呢?

所以，不妨到医院去查一查自己是否缺硒，如果缺的话，就补补看试试吧。当然如果不缺，还是不要盲目补了。