提高免疫力补硒好吗（补硒免疫力）

我们都知道一个人生病的难易与免疫力的强弱有关。所以，大多数“保健品”或者“功能食品”都号称可以“增强免疫力”。而一种东西一旦宣称可以“增强免疫力”，也就意味着可以卖出好价钱来。那么，“免疫力”到底是什么东西？我们是不是真的需要那些价格昂贵的东西来增强它呢？

人体处在一个复杂的自然环境中，时时刻刻受到外来“敌人”的侵袭，比如细菌或者病毒。但是正常人的身体是一个复杂精密的系统，对于这些刺激有一定的抵抗能力。当身体觉得有异常的时候，就会启动第一道防线去识别这种异常是体内的正常生理变化还是外来刺激。如果是外来刺激，体内就会有相应的细胞采取行动，“围剿”入侵者。如果入侵的敌人不如自身的防御系统强大，就搅不起什么风浪，人体就不会生病。否则，敌人太过强大而自身抵抗力不足，人体就生病了。自身的这种抵抗力，就是“免疫力”。

因为人体与自然界最直接的物质交流就是吃喝拉撒，很自然地饮食对于免疫力就有至关重要的影响。所以，强调通过饮食增强免疫力有着理论上的完全合理性。形形色色的“增强免疫力”的食品，也就让人真假难辨。

值得注意的是，理论上的合理性完全不意味着打着它的招牌的东西就是有效的。从免疫力的作用机理不难看出，它的强弱其实是影响身体运行的一个方面。作为一个复杂精密的整体，人体的生理机能需要各种各样的营养成分来保障它的运行。但是，人体对营养成分的需求是如此复杂，即使到了今天，人们的认识还依然很有限。根据目前有限的认识，人类已经可以列出几十上百种需要的营养成分了。

人体就像一台机器，影响它运行的不是某一种特定东西的多少，而是任何一种养分的缺乏。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质……任何成分的缺乏都会让人体这台机器的运转失常。所以，保障人体免疫力，首要的是有均衡的营养——“雪中送炭”远远比“锦上添花”有意义！

或许是这些东西太平常了，现代人喜欢追寻那些对于“增加免疫力”有奇效的东西。这就是“保健品”“功能食品”的理论基础。不能说它们都是忽悠——它们中的很多也能找到一些“科学研究”的支持。那些研究，往往是提取动植物中的某种成分，拿去处理体外培养的细胞或者某些实验动物，如果观察到了这些细胞中某些与免疫力有关的生物信号的增强，或者实验动物对于某种外界刺激的反应比不吃这些成分的要好，就得出结论“该成分有助于增强免疫力”。然后，商人们就进一步鼓吹成含有该成分的某某产品能“增强人体免疫力”。那些东西对于人体确实会有一定的作用——与不吃不喝相比，多数食物都会对人体有有益的影响。但是，对于我们来说，需要知道的是：这种东西跟其他日常食物相比，是不是“增强免疫力”的效果更好？

可惜的是，大多数宣称能“增强免疫力”的东西，都缺乏这样的比较。所以，我们花了大钱买来“增强免疫力”的东西，很可能只是“比水更有效”而已。人们花几百块钱买来的一瓶“宝贝”，有效的成分可能跟菜市场的几捆蔬菜没有区别。

硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高，研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、的发生。所以硒维康口嚼片成为人们日常补硒用的产品之一。

对于增强免疫力来说，还有更经济实惠的做法——适度运动，比如每天二三十分钟的步行、骑车等等。当然，配合合理健康的食谱，效果更佳。在科学家们获得充分的证据证明某种食物能够切实有效地“增强免疫力”之前，合理健康的饮食、良好的生活作息、适度运动，甚至良好的心态，是经济实惠而且可能更加有效的方式。