中老年人如何补钙(补钙老年人中药配方)

硒宝 03-23 10:26 81次浏览

一、老年人补钙的最佳时期是什么时候

中国中医科学院老年病中心主任李跃华教授说,随着年龄增长,老人或多或少地伴有骨钙流失,出现驼背、腰酸背痛、盗汗、不能持重物行远路,甚至骨痛、骨折等症状。此时,掌握正确的补钙方法尤为重要。

1.老人要保证从饮食中补充钙质,多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是最好的补钙食品,其实芝麻酱中含有大量的脂类物质,对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说,用芝麻酱补钙,弊大于利。

2.适量服用钙剂也很重要,每天服用1000毫克即可,吃饭时服用效果最佳。另外,运动对于改善骨质疏松尤为重要,老人每天要保证1—2小时的室外活动,散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式,优于爬山和跑步。

3.老人每天要保证晒太阳,30分钟即可,选择紫外线照射不是特别强烈的时候,如上午9-10点,下午3-4点,以免晒伤或中暑。

另外,夏季室外活动较多,充分的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性,改善或减轻骨质疏松的症状。

二、老年人应该如何补钙

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为了防止缺钙,使中老年人健康地度过一生,我们建议中老年朋友按照《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》的要求,合理安排自己的一日三餐。

补钙应以食补为主,增加富含钙的食物的摄入。如多食乳类与乳制品、豆类与豆制品和海产品等。牛奶是钙的最好的来源,其含钙量高,易于消化吸收。250毫升牛奶含钙260毫克,可满足一日钙需要量(1000毫克)的1/4。豆类与豆制品含钙量也很丰富,2两大豆含钙200毫克,2两老豆腐含钙100毫克。鱼、虾、蟹类与海产品含钙量也很高,1两虾皮含钙400毫克。其他植物性食物如蔬菜水果都含有一定量的钙,但是钙吸收率比较低。

在膳食补钙的同时,中老年人应多参加室外运动,接收日光照射。阳光中的紫外线可加速体内合成维生素D,而维生素D可以促进钙的吸收。适当的体力活动可促进骨骼钙的代谢,防止骨质疏松,增强骨的抗折能力。一般人平常注意合理饮食,即可满足人体对钙的需要。家中经济条件较好的中老年人也可服用含钙的保健食品,但是应在医生指导下进行。中老年人应注意,服钙剂时勿饮牛奶、茶水和碳酸饮料,以免影响钙的吸收。另外,专家指出,补充过多的钙会增加患肾结石的危险性,还会干扰人体对其他矿物质和微量元素的吸收和利用。

三、9款老年人补钙的食谱

1、虾皮油菜炒香干

虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

2、虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

3、虾皮炒韭菜

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

4、虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

5、牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

6、牛奶饮

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牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

7、牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

8、素鸡烧肉

素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

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9、香干大蒜炒肉丝

香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。

四、中老年补钙摄入量是多少

中老年身体不像年轻人那么好,骨骼会逐渐疏松,表现在走路容易劳累,疲乏,经常感觉腿部酸痛,还有患上骨质疏松等疾病,男性容易脱发,失眠,女性经常腰酸腿软,还容易抽筋,这些都是缺钙的表现,到了中老年,由于身体质量下降,许多疾病也会随之而来,营养不足会导致身体各个器官功能不断下降,甚至丧失。如何补钙成了极其重要的问题,补钙要正确而且适量才可以的。

1中老年补钙,多炖一些骨头汤,可以放些桂圆,红枣,枸杞等,可以补气补血,固肾养元,同时,骨头含有的钙质也可以得到很好的吸收,多吃一些骨头肉,瘦猪肉,鱼,蛋等等,因为光喝骨头汤,补钙效果是比较微弱的。

2补钙要均衡饮食,各种蔬菜,肉类,水果都要吃,不能挑食,偏食,肉类要吃新鲜的,很多人喜欢做一些腌制的腊肠,腊肉等等,这些东西虽然美味,但是营养会流失,中老年人吃多了对身体不好,还容易患上高血压,糖尿病。

3中老年补钙要适量,饮食注意适当,不宜过量,不要暴饮暴食,会影响肠胃吸收。补钙过量也会导致身体营养出现失衡,从而造成结石等疾病,各种补钙的保健品,营养品,服用必须要听从医生指导,不要自己盲目补钙。

注意事项:中老年补钙是非常重要的,遵循适度原则,经常到医院检查身体,看看哪些元素需要补充就及时补充,多锻炼身体,经常慢跑,做体操等等,也可以强身健体。