研究补硒治疗脂肪肝（脂肪肝吃硒有什么用）

本报讯（记者王璐通讯员王鑫）3月18日是第24个“全国爱肝日”，今年的宣传主题是“早防早筛，远离肝硬化”。湖南中医药大学第一附属医院专家介绍，近年来，随着人们生活方式的改变，肥胖引发的脂肪肝发病率逐年上升，已取代慢性乙型肝炎，成为我国第一大肝病。据估计，到2030年，全国将有3.1亿脂肪肝患者。

脂肪肝不仅影响肝脏健康，还可能累及心血管、内分泌等全身多脏器，在我国，成年人脂肪肝发病率已接近30%，其中约69.2%的患者合并高脂血症，39.3%合并高血压，22.5%合并糖尿病。

湖南中医药大学第一附属医院肝病科主任医师张涛介绍，目前尚无药物正式获准用于脂肪肝临床治疗，饮食调整和运动干预仍是治疗脂肪肝最有效的方式。医学研究发现，1年内体重下降3%-5%以上，可使单纯性脂肪肝消退；1年内体重降低7%-10%并维持半年以上，可使伴肝功能不正常的脂肪性肝炎患者肝酶恢复正常；减轻5%的体重能降低约10%的血清甘油三酯。

张涛建议，超重人群在饮食上应控制总热量摄入，定时定量进食，减少频繁进餐和加餐，避免宵夜。主食应减少精细米、面和糖的摄入，多吃粗粮、豆类食物，增加肉、蛋等富含蛋白质食物的摄入。同时，减少动物性脂肪摄入，如蟹、肥肉、蛋黄、动物内脏、猪油等。戒烟限酒，避免过多摄入零食、甜品和饮料。食物烹饪方式以蒸、煮、煨、炖为主，减少煎炒、烧烤等。

运动锻炼推荐每天步行3公里，时间30分钟以上；每周运动5次，最佳运动方式为快步走；运动适量，运动后最大心率+年龄=170左右为宜。推荐中等量有氧运动，如快走、慢跑、跳舞、骑行、太极拳、游泳等。

此外，中医特色的食疗和按摩法也可以辅助减重。例如，山楂薏米粥具有祛除体内脂肪、降血脂的功效；荷叶山楂茶具有健脾理气、化痰降脂减重的功效；捏脊疗法和按压丰隆穴也有助于减肥、降脂。

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