补钙吃什么食物最好最快中老年（中老年食疗补钙吃什么食物）

进入初冬，天气已经越来越冷，很多老年人到了冬天都有腿脚抽筋、骨头疼痛的症状，这种情况下就需要及时补充身体中的钙质，多吃一些高钙质的食物。

下面给大家推荐3种补钙菜，含钙高易吸收，中老年人要多吃，腿脚不抽筋，走利索。

一、海带

推荐食谱：海带排骨汤

1、排骨用淡盐水清洗一下，冷水下锅，放两片生姜，加一勺料酒，煮两分钟后捞起，然后倒入砂锅中，加两片生姜，一定要加入开水，盖盖小火炖半个小时。

2、然后冷水中放一块海带苗，泡发好后给它清洗干净，一根去皮胡萝卜切成滚刀块，一根黄玉米切成长段，排骨炖好后，放入玉米、胡萝卜和海带，再炖15分钟，最后放入枸杞，调味加盐，出锅前放入葱花，海带排骨汤，汤鲜味美，营养又好喝。

二、豆腐

推荐食谱：香煎豆腐

1、两块嫩豆腐，切成厚片，一点五花肉切成薄片，一块胡萝卜切成丝，半个洋葱切成小块，青椒切成小块，大蒜、生姜剁成末，几个小米椒切成小圈，一个西红柿切成小块。一把小葱切成小段。

2、接下来调个料汁，一勺黄豆酱，食用盐，生抽，蚝油提鲜，鸡精，胡椒粉，白糖，倒满一小碗清水，然后用勺子将它搅拌一下，搅拌均匀。

3、油热之后把豆腐放入锅中，煎至定型之后，撒上一点食用盐，翻另一面两面金黄盛出来。把五花肉炒熟炒香，把姜蒜末，小米辣全部放入锅中，炒出蒜香味和辣味。把胡萝卜丝，西红柿全部加进来，把西红柿炒出汁水以后，把豆腐也加进来炒个十来秒，然后把调好的料，青椒，洋葱，葱段也加进来，继续开大火，快速的跟它翻炒几下。一道外酥里嫩的煎豆腐就做好了。

三、芹菜

推荐食谱：凉拌芹菜

1、黑木耳提前浸泡开，洗干净的木耳用手撕成小朵。芹菜全部切成段。把红辣椒切成长条，胡萝卜切成丝备用。

2、锅里水烧开后，加入勺盐。再滴入少量的食用油，然后把芹菜、萝卜、辣椒倒入锅里面，煮半分钟左右。然后把菜全部控水捞出来，再过下凉水，沥干水分备用，然后再把木耳倒入开水煮大约三分钟煮熟，控水捞出来。

3、几个大蒜剁成末，装入小碗里面，加入一些干辣椒段，然后放一勺热花椒油，再加入盐，白糖，鸡精，生抽，米醋，用勺子搅拌均匀，料汁就调好了。

4、把芹菜、胡萝卜、辣椒倒入盆里面，再加入木耳。然后把调好的料汁倒入盆里面，用筷子搅拌均匀，凉拌芹菜木耳就做好了。