桑葚干怎么吃才补硒（吃桑葚干可以补肾吗）

作为灸友会商城客服，每天会收到全国各地朋友各种有趣的提问：

好吧，泡了一天的桑葚都舍不得扔掉，这可是桑葚“真爱粉”呀

，问题来了~桑葚干泡水后可以吃吗？

01

桑葚干泡水后可以吃吗？

可以吃。

桑葚干在泡水之后是可以捞出来吃的，泡完之后的桑葚干会恢复到原本的大小，果实比较饱满，不过味道上面可能会比较淡，因为都泡在水里了。

泡过水的桑葚干虽然有大部分营养已经析出到水中，但其泡后的干果会逐渐涨发到鲜品时的状态，此时吃桑葚虽然没有鲜品那么甘甜多汁，但也有营养物质存在。

桑葚干泡水食用可最大化吸收利用，对人体有补血、补肝益肾、美容养颜等功效。

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02

桑葚干泡水可以反复泡吗

能反复冲泡。

干桑葚色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。通常第一次冲泡，大约泡5分钟左右，其味道会较淡，颜色呈红色，不够深。

经过3~4次的冲泡时，桑葚水会慢慢加深颜色，其味道也会较为适口，营养也逐渐从干品中析出到茶水中，此时喝是最合适的。如果此时把冲泡过的桑葚干捞出来吃，口感也是最好的。

把桑葚干泡一天，冲十次八次水，这个时候的桑果基本没什么味道了，如果像开篇那位朋友一样，实在不忍心丢，就埋在花盆里做肥料吧。

03

桑葚干可以和什么一起泡水

01、

冰糖

桑葚是略带点酸性的水果，因此桑葚干含有酸性，单独用桑葚干泡水的话有些人会觉得有点酸，因此这时候可以加点冰糖。

冰糖能中和桑葚干的酸性，喝起来效果也是会更好的。

02、

红枣

桑葚干具有滋阴补血的功效，如果这时候再加上红枣的话，功效可以叠加哦，而且很多人也喜欢把红枣泡着吃，口感很是独特。

特别是女性朋友在用桑葚干泡水的时候加上红枣，美容养颜效果更加强大。

03、

枸杞

枸杞和桑葚放在一起泡水喝，滋补肾精，大部分人都是可以喝的，对身体没有危害，可以放心食用。

04

桑葚干泡水的功效与作用

1、延缓衰老

桑葚在临床上应用很广，对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。

桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

2、美容养颜

桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。驻颜抗衰老，富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。

3、健脾胃、助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可缓解因消化不良而导致的腹泻。