补硒对痛风有帮助吗（痛风患者吃硒后的反应）

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什么是痛风？

痛风是由于嘌呤生物合成增加、尿酸生成过多或尿酸排泄不良，导致血尿酸升高、尿酸盐结晶在关节腔沉积，而引起的一种反复发作的炎症代谢性疾病。

已故的第一位中医大师朱良春，在中医中将痛风病命名为“浊瘀痹”。他认为痛风是正邪相争、脾肾失衡、又因身体劳累、暴饮暴食等导致。

朱婉华教授是朱良春的爱女，她不仅获得了父亲的真传，还拥有40多年丰富的临床实践经验和独特的学术见解。国家痛风重点专科协作组组长，因带领协作组全体成员，有序制定了“痛风”优势病的诊疗方案和临床路径，赢得了国内外同行的好评，被业界认为是目前治疗痛风权威专家之一。

朱婉华认为，老百姓并不关心治疗痛风是用西药还是中药，他们关心的是如何有效治疗和预防。对于痛风，她认为预防重于治疗，饮食是痛风患者不可忽视的重要环节。

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痛风——帝王之病

痛风并不是新时代的新疾病。它在古今中外早已存在，是有钱人的影子。

在古希腊、罗马的宫廷中，痛风十分流行，患者多为皇帝、将军、高官、达官贵人，因此痛风有“王者之病”的“美誉”。

相关资料显示，1948年我国仅报告2例痛风病例，1958年仅有20余例。改革开放后，随着膳食结构的变化，肉类消费量增加，酒精消费量成倍增加，痛风患病率明显上升，尤其是南方和沿海经济发达地区。

目前，痛风患者呈现年轻化趋势。调查显示，40岁以下首次痛风患者数量较10年前增加了近30%。

硒与痛风的关系

众所周知，中医理论讲究阴阳平衡、脏腑和谐、天人合一。中医概念中，不讲“清除自由基”这个概念，但有异曲同工之处。中医认为，一切疾病归根结到底都是脏腑之病。比如常见的高血压在血管却、在肝脏，糖尿病症状在全身，却病在脾肾……

硒的作用已被无数的科学实验和案例所证实。几乎所有的严重疾病和慢性疾病都与缺硒有关。

换句话说，补硒可以帮助我们“远离百病”。朱婉华表示，预防胜于治疗，不仅仅是痛风，所有疾病都是如此。按照中医的概念，硒可以同时调节脾、肾、肝五脏腑的阴阳。

这也解释了为什么硒是“肝病的天敌”和“光明的卫士”（肝开窍于目），同时，硒能有效抑制糖尿病（脾肾病）、保护心脏和肾脏等

因此，它对痛风调理也有很好的效果，在合理饮食的前提下，积极补硒矿物质营养是根除痛风的关键！

我们日常生活中，含硒量较高的食物有：动物内脏、海鲜、西兰花、大蒜、鱼类（特别是海鱼）、鸡蛋、牛羊肉、大米、谷类、菌类等。天然食品含量从高到低的顺序大致为海鲜、动物内脏、鱼、蛋、肉、谷物、奶（粉）、蔬菜、水果。

需要注意的是，在某些情况下，通过正常饮食无法达到建议的每日硒摄入量。例如：饮食不合理而不愿意调整饮食、怀孕等特殊生理时期、当地土壤和食物来源普遍缺乏硒、或摄入了足够的含硒食物但不易吸收等。

通过含硒食物补充硒就能满足人体所需的硒吗？

你可以看一下这串数字：

在保证营养均衡的情况下，从上面的列表来看，我们想要从食物中获取足够的硒显然是不可能的。

另外，我国是缺硒大国，缺硒土壤覆盖全国土地的72%。膳食总结构调查显示，我国居民日常膳食中硒的平均摄入量为26～32微克/天，远低于中国营养学会推荐的50～250微克/天的标准。

因此，在条件允许的情况下，最明智的做法是补充含硒的多种营养补充剂，多种矿物质和维生素等营养素相互配合、协同发挥作用，不仅可以弥补食物补充不足的缺点，还可以保障国人的健康。